Суп - пюре томатный

Лена, ты просила - ознакомься Супчик очень даже ничего получается.

Понадобится:
4 - 5 помидоров
2 ломтика бекона (я использовала и просто растительное масло, с беконом, разумеется, эффектнее )
1 луковица
2 моркови
2 веточки сельдерея (у меня его сроду не было )
2 ст. ложки муки
2/3 л куриного бульона (или просто воды)
2 ст. ложки сливок
несколько веточек зелени петрушки
перец, соль по вкусу

Режим мощности - полная мощность.

У бекона отрезать шкурку, мелко нарубить, смешать с нарезанным луком и тушить в масле в течение 3 минут.

Добавить нарезанные морковь (потоньше, если кружочками, а то будет жестковата) и сельдерей. Накрыть крышкой и тушить еще 3 минуты.

Всыпать муку и размешать.

Добавить нарезанные помидоры (советую избавить их предварительно от кожицы) и бульон. Накрыть крышкой и варить 5- 10 минут.

Влить сливки, положить петрушку, перец, соль и варить еще 3 - 5 минут под крышкой.

P.S. Рекомендую ориентироваться на указанное время готовки, но больше прислушиваться и присматриваться к способностям собственной микроволновки.
Рейтинг:  +11
eximama
9 июля 2012 года 4 348 7
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Суп - пюре томатный
Лена, ты просила - ознакомься Супчик очень даже ничего получается.
Понадобится:
4 - 5 помидоров
2 ломтика бекона (я использовала и просто растительное масло, с беконом, разумеется, эффектнее )
1 луковица
2 моркови
2 веточки сельдерея (у меня его сроду не было )
2 ст. ложки муки
2/3 л куриного бульона (или просто воды)
2 ст. ложки сливок... Читать полностью
 


Дневник группы "Готовим в микроволновке":



Комментарии:

10 июля 2012 года
+1
Спасибо, Наташа! Обязательно попробую.

10 июля 2012 года
+1
Попробуй: просто и быстро. Если нравятся супы-пюре, конечно.

10 июля 2012 года
+1
eximama пишет:
Если нравятся супы-пюре
Люблю. Для этого в первую очередь блендер покупала.

10 июля 2012 года
+1
eximama пишет:
больше прислушиваться и присматриваться к способностям собственной микроволновки.
В моей при полной мощности за 3 мин бекон превращается в чипсы
Рецептик оч люблю томатные супчики!

10 июля 2012 года
+1
Я уже готовлю этот супчик на плите. Так удобнее - не надо кастрюлю таскать туда-сюда, компонуя суп.

10 июля 2012 года
+1
Тоже вариант. Зато когда нет другого источника, то все будут знать, что можно в МВ.

15 июля 2012 года
0
Кому как сподручнее


Оставить свой комментарий
B i "