Главная > Дневники > Дневник пользователя tety35

домашний творог..

Девочки вчера первый раз в жизни сделала сама дом. творог.. Значит довела молоко 1,6% до копения, выключила.. Добавила обезжиренный белый йогург.. Дала на брожение 9 часов, в рецепте написано от 8 до 12.. После 9 часов брожения на водяной бане проварила 20 мин.. После чего всё должно хорошо остыть оставшимся на водяной бане.. Далее отбросила на марлию и дала хорошо стечь.. Творог получился низкокаллорийный и очень вкусный..

Рейтинг: +3

tety35

11 июля 2012 года

122

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/585097/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">домашний творог..</a>                  <div style="padding:7px 0;">Девочки вчера первый раз в жизни сделала сама дом. творог.. Значит довела молоко 1,6% до копения, выключила.. Добавила обезжиренный белый йогург.. Дала на брожение 9 часов, в рецепте написано от 8 до 12.. После 9 часов брожения на водяной бане проварила 20 мин.. После чего всё должно хорошо остыть оставшимся на водяной бане...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/585097/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/585097/
              ]домашний творог..[/url][/b][/size]
              Девочки вчера первый раз в жизни сделала сама дом. творог.. Значит довела молоко 1,6% до копения, выключила.. Добавила обезжиренный белый йогург.. Дала на брожение 9 часов, в рецепте написано от 8 до 12.. После 9 часов брожения на водяной бане проварила 20 мин.. После чего всё должно хорошо остыть оставшимся на водяной бане.. Далее отбросила на марлию и дала хорошо стечь... [b][url=https://www.diets.ru/post/585097/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник tety35:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Комментарии:

Ивана К

11 июля 2012 года

А если дальше под пресс, то получается ПАНИР - спрессованный творог-сыр. Только немного проще готовится. Смотри в Интеренете.
Можно подсолить и жарить на сухой сковороде - очень вкусно.

Ответить

tety35

(автор поста)

11 июля 2012 года

спс за совет... попробую..

↑ Ответить

taratushka

11 июля 2012 года

А с какого количества молока какое количество творога вышло?

Ответить

tety35

(автор поста)

11 июля 2012 года

с 1л молока получилось почти 300 г творога.. подума попробую, получится то больше сделаю..

↑ Ответить

taratushka

11 июля 2012 года

Спасибо, а сколько йогурта добавляли? Тоже хочу сделать

Ответить

tety35

(автор поста)

11 июля 2012 года

один йогурт, у нас они расфасованы в пласмасовых стаканчиках по 125г.. я думаю и у вас такие в городе есть..

↑ Ответить

taratushka

11 июля 2012 года

Спасибо большое! Будем дружить!

↑ Ответить

tety35

(автор поста)

11 июля 2012 года

↑ Ответить

MAKAKA

11 июля 2012 года

Я проще делаю- без водяной бани.Просто ставлю кастрюлю с забродившим молоком в горячую духовку, 150 градусов,Когда творог начинает оседать выключаю и даю остыть прямо в духовке. Мне кажется так меньше возни, чем с баней

Ответить

tety35

(автор поста)

11 июля 2012 года

а сколько примерно по времени нужно для осидания??

↑ Ответить

MAKAKA

11 июля 2012 года

По разному..Зависит от молока, духовки, и даже от погоды

Минут 20-40 примерно

↑ Ответить

tety35

(автор поста)

11 июля 2012 года

спс..

↑ Ответить

tety35

(автор поста)

12 июля 2012 года

девочки при увеличении объёма молока и йогурта добавляем больше.расчёт на 1л молока 1 йогурт. и тогда лучше в духовку.. как советует МАКАКА..

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

laras-2019
18 часов назад

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.