Импровизация

Захотелось мне свининки постной...
Но жарить его... Она жрет масло как губка!
Поэтому решил делать его в микроволновке!
НО КАК?
Просто тушить? Неинтересно!
Поэтому, я решил сделать все поперек традиций!
Натер кабачки.
Нарезал мясо полосками (у нас продают хорошие маринованные стейки из свинины).
На жаровне разложил перргамент и на него положил кабачки.
На кабачки положил мясо.
Натер пару зеленых перцев.
Его разместил между мясом, но так, чтобы мясо сверху осталось открытым.
На него, на мясо, положил лук, нарезанный кольцами и резаные помидоры.
Ну и зелень для завершения натюрморта!
Понятное дело, что соль, перец и всякие специи присутствовали на заседании.
Ну и в микроволновку! На 15-20 минут на 800 ваттах.
Да! Еду ничем не накрывал!
Тут все дело в том, что я не хотел это дело делать тушеным.
А подгореть такой массе сырых до невозможности овощей, довольно сложно.
Ну и сделал к этому делу типа соуса - натер огурец и пару зубчиков чеснока, соевый соус, яблочный уксус, да красный перец - ну это уже мой прикол. Ну и залил это дело кефиром.
Приготовил с таким расчетом, чтобы одной половинкой еды поужинать, а вторую на работу взять.
Ага!
Как же!
Одолел только четверть!
В результате ужин у меня оказался до неприличия низкокалорийным - аж целая 191 килокалория!
А! Там еще присутствовала пекинская капуста как подложка и вместо хлеба.
Ну... В общем у меня есть теперь не только завтрашний обед, но и завтрашний ужин!