ЛЕТНЯЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

Я придерживаюсь системы "Минус 60" и хочу представить вам вариант обеда по этой системе! Такую запеканку я делаю в духовке, мультиварке... а сейчас видимо и в микроволновке тоже Так приятно когда так много помощников на кухне!

Для нашей запеканки понадобятся следующие ингредиенты (на маленькую форму для микроволновки):



Картофель 1 шт - 130 г
Кабачок 1 шт - 120 г
Лук 1/2 - 40 г
Томат 1 шт - 150г
Баклажан 1/2 - 100 г
Чеснок 2 зубчика - 10 г
Йогурт "Активия" натуральная 1 баночка - 125 г

Приготовление:

Чеснок выдавить в Активию, добавить соли, перемешать


Картофель порезать тонкими кружочками и выложить в форму


Смазать всё соусом (Активия с чесноком)


Лук порезать в произвольной форме, кому как нравиться выложить на картофель


Следующий слой кабачок...


Повторяем процедуру смазывания соусом


Баклажаны и снова соус


И последним слоем идут томаты и конечно не забываем про соус


Всю эту красоту благополучно отправляем в микроволновку


Теперь о мощности! Есть микроволновки (у меня такая) где можно контролировать уровень мощности. Если у вас такая выставляем мощность 600-700 и готовим 25 минут. Если этой функции нет придётся последить за приготовление блюда, потому что выделяется много сока и он может попросту убежать.

Через 25 минут достаем форму из печки и присыпаем запеканку сыром (заодно проверяем картошку на готовность )


Выставляем режим гриль на 5 минут и по прошествии этого времени процесс считаем завершенным!


Сервируем и наслаждаемся вкусным и полезным блюдом!!!




В 100 гр готовой запеканки - 150,9 ккал
Белки - 5,2
Жиры - 3,9
Углеводы - 10,3

Расчет здесь https://www.diets.ru/products/calculator/66825/

ЖЕЛАЮ ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!