Картофельные пиццы-малютки

150 г твердого сыра
40 мл растительного масла
6 клубней картофеля
4 помидора
4 сардельки
2 яйца
1 головка репчатого лука
1 пакет майонеза

3 ст. л. муки
черный молотый перец
соль
Картофель очистить, промыть, потереть на терке, добавить тертый на терке лук, перемешать, вбить яйца, всыпать муку, поперчить и посолить, перемешать.

Раскалить сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывать массу и жарить драники с обеих сторон.

Приготовленные драники выложить на противень, выложить на каждый кусочки нарезанных сарделек, кружки помидоров, смазать майонезом, посыпать тертым сыром.

Запечь картофельные пиццы-малютки в духовке при средней температуре до расплавления сыра.