Упрощенный рецепт куриного чахохбили

Данный фото-рецепт – это упрощенный вариант грузинского блюда чахохбили. Причем, готовить его мы будем в микроволновке, что еще больше упростит и ускорит процесс, при этом, нисколько не отражаясь на качестве вкуса. В отличие от оригинального рецепта чахохбили, где для блюда используется целая курица, разделанная на куски, в нашем случае - это будет куриное филе. В остальном же – суть приготовления и основные ингредиенты оставим неизменными.

- 0,5 кг куриной мякоти
- 1 луковица
- 3-4 помидора
- 1 сладкий перец
- 20 г зелени кинзы или петрушки
- 2 ст. ложка красного винного уксуса (или красного вина)
- 1-2 зубчика чеснока
- специи для курицы, соль



Куриное филе порезать довольно крупными кусками, посолить, приправить специями и сложить в глубокую термостойкую посуду.

Помидоры острым ножом надрезать крест-накрест, погрузить на полминуты в кипяток и очистить от шкурки.



Мякоть пропустить через мясорубку или натереть на терке, добавить винный уксус (вино) и лук.

Приготовленным соусом залить куриное мясо, накрыть крышкой (но не плотно, чтобы пар имел свободный выход!) и поставить в микроволновку на 15 минут при полной мощности.



Затем подмешать нарезанную зелень кинзы и чеснок, пропущенный через ручной пресс и поставить еще на 2 минуты на той же мощности.

Готовое блюдо можно украсить дольками сладкого перца. Перед подачей на стол оно должно некоторое время настояться при комнатной температуре.



Источник: http://feme.com.ua/cook/meat/778-chicken-chakhokhbili.html
Рейтинг:  +32
Lara39
23 июля 2012 года 27 1652 12
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Упрощенный рецепт куриного чахохбили
Данный фото-рецепт – это упрощенный вариант грузинского блюда чахохбили. Причем, готовить его мы будем в микроволновке, что еще больше упростит и ускорит процесс, при этом, нисколько не отражаясь на качестве вкуса. В отличие от оригинального рецепта чахохбили, где для блюда используется целая курица, разделанная на куски, в нашем случае - это будет куриное филе... Читать полностью
 


Дневник группы "Готовим в микроволновке":



Комментарии:

23 июля 2012 года
+2
быстро и вкусно!

23 июля 2012 года
+1
Спасибо! Блюдо действительно простое в исполнении!

24 июля 2012 года
+2
Замечательно. Нужно приготовить. Спасибо!

24 июля 2012 года
0
пожалуйста!

24 июля 2012 года
+1
вкусно

24 июля 2012 года
0

24 июля 2012 года
+1
Объеденье!
Хочется попробовать!

25 июля 2012 года
0
В чем проблема? Надо делать!!!!

24 июля 2012 года
+1
Замечательно!!! Захотелось сразу же сделать!!! Пасибочки!

25 июля 2012 года
0
На здоровье!!!!

13 августа 2012 года
0
Слушай, какое аппетитное блюдо!! Как это я его пропустила)))

14 января 2013 года
0
и я чёто пропустила


Оставить свой комментарий
B i "