Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты Диеты Дружбы

КУРИЦА НА СОЛИ ЗАПЕЧЕНАЯ В ДУХОВКЕ

"Курица на соли"
Курица, пачка соли, чеснок по желанию (натереть курицу)

Тушку курицы помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.
Соль высыпать в форму для запекания и разровнять лопаткой.
Выложить тушку курицы на соль и поставить в разогретую до 220 градусов духовку.
Запекать до готовности, затем сразу снять с соли и переложить на блюдо.

P.S. Запекала как целиком, так и распластаную в "табака"... прожаривается.. и выглядит как с гриля... соль не впитывет...(ну если и впитывает, то очень умеренно)...
При жарке "табаком" - соль придется выбросить всю..
При жарке целиком часть соли останется не тронутой жиром.
Хммм..., а если целиковую курицу уложить на спинку и начинить гарниром... Надо попробовать...

Тэги: курица, рецепты ДД, обед, ужин

Рейтинг: +13

lenaks

24 января 2011 года

5879

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/59762/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">КУРИЦА НА СОЛИ ЗАПЕЧЕНАЯ В ДУХОВКЕ</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/409/">курица</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/4230/">рецепты ДД</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1493/">обед</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">"Курица на соли"<br>Курица, пачка соли, чеснок по желанию (натереть курицу)<br>Тушку курицы помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.<br>Соль высыпать в форму для запекания и разровнять лопаткой.<br>Выложить тушку курицы на соль и поставить в разогретую до 220 градусов духовку...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/59762/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/59762/
              ]КУРИЦА НА СОЛИ ЗАПЕЧЕНАЯ В ДУХОВКЕ[/url][/b][/size]
              "Курица на соли" Курица, пачка соли, чеснок по желанию (натереть курицу) Тушку курицы помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Соль высыпать в форму для запекания и разровнять лопаткой. Выложить тушку курицы на соль и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать до готовности, затем сразу снять с соли и переложить на блюдо. P.S... [b][url=https://www.diets.ru/post/59762/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты Диеты Дружбы":

ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ (украдено у Малышки)
• КУРИЦА НА СОЛИ ЗАПЕЧЕНАЯ В ДУХОВКЕ
ДЕСЕРТ ДИЕТИЧЕСКИЙ (ДВА ВАРИАНТА)
САЛАТ УТРЕННИЙ ФРУКТОВЫЙ

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Комментарии:

OlgaL

24 января 2011 года

много раз слышала про такой рецепт, но ни разу не пробовала.... надо взять и сделать!

Ответить

lenaks

(автор поста)

24 января 2011 года

Очень просто..забросил и забыл....жирком не пахнет в квартире...пропекается изумительно. Попробовала первый раз, а теперь по другому и не хочется.

↑ Ответить

Уралочка

24 января 2011 года

Вкуснятина.

Ответить

ИРЛИ

24 января 2011 года

вкусно

Ответить

Аленушка Щ

24 января 2011 года

а можно ли так запечь рыбу? например не очищая от шкурки

Ответить

lenaks

(автор поста)

24 января 2011 года

Наверное можно попробовать.

Не задумывалась об этом. Спасибо

↑ Ответить

Аленушка Щ

25 января 2011 года

я попробовала.получилось даже не плохо. вот только рыбку наверное надо взять с более тостой шкуркой, чтобы не просолилась

↑ Ответить

kataefa1812

9 марта 2011 года

рыба получается необыкновенно вкусная!!!

↑ Ответить

Наталочка_я

25 января 2011 года

надо будет попробовать

Ответить

aquaMarin_ka

25 января 2011 года

ДА , действительно очень просто и легко! сама так делала не раз, не надо запариваться, если надо срочно .. )) это рецепт из книги(не помню название, когда то давно читала в большом кол-ве) Дарьи Донцовой, кстати у нее много всяких вкусностей можно почерпнуть из книг.

Ответить

Toleranta

27 января 2011 года

Да мы так курицу жарили еще в советские времена, когда про Донцову никто не знал

↑ Ответить

aquaMarin_ka

27 января 2011 года

Toleranta пишет:
Да мы так курицу жарили еще в советские времена, когда про Донцову никто не знал

дык.. я то узнала это только из книги..

))

↑ Ответить

18ната07ли81

25 января 2011 года

у меня уже слюньки потекли от этого рецепта

Ответить

Танечка-Танюша

27 января 2011 года

Вот, курица домашняя по случаю есть! Надо попробовать на выходных. Так что тащу к себе!

Ответить

lenaks

(автор поста)

27 января 2011 года

Танюш, а для домашних - я уже где-то писала....короче набила я этого кура крупно порезанным картофелем, его в соль кверху лапами...единственное, что куру чесноком угваздала.....Мне хрудки, дочь довольна..картошка как печеная получилась и ничего, что не соленая (досолит скока надо)...и из куры весь жир вытопился шкурка,тоньсенькая стала, как пергамент

Короче все довольны.
А то в прошлый раз ее не удовлетворило без гарниры...а в пароварке гарнир не устроил

↑ Ответить

Танечка-Танюша

27 января 2011 года

Обязательно воспользуюсь советами! Чтоб сразу всем угодить по вкусу!

А кура хороша! ДОМАШНЯЯ!

↑ Ответить

lenaks

(автор поста)

27 января 2011 года

Ну пробуй.

↑ Ответить

Люлю

18 февраля 2011 года

И я такую вкуснятину хочу...

Ответить

Танчик40

22 февраля 2011 года

Я этот рецепт тоже пробовала, вот только когда в одно из приготовлений натерла куру чесноком, плохо пропекалась и получилась излишне соленой с одной стороны, поэтому советую чесноком (если очень хотите) натирать ближе к концу приготовления.

Ответить

lenaks

(автор поста)

23 февраля 2011 года

Танчик40 пишет:
получилась излишне соленой с одной стороны,

натираю чесночком сразу...солености никогда не замечала...соль беру крупную.

↑ Ответить

Kss

16 марта 2011 года

А я рыбку в шубе из соли делала! Прелесть!

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

sazykinaulic
1 день назад

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

lila piskaridze → Время не делает подарков и бонусов, забирает всегда больше, чем готовы ему дать.

verba krasiva → Жизнь безумно красива, когда начинаешь ее замечать.

Merethe → I muri sono nella mente

krainsvetlana → За любой кипиш, кроме голодовки))