суши, роллы и диеты))))

Очень многие женщины, следящие за своим весом, задаются вопросом, а как влияют суши и роллы на фигуру? Совместимы ли эти блюда с диетой? Давайте попробуем найти ответы на эти вопросы.
Мнение диетологов. Многие диетологи относятся к суши и роллам весьма благосклонно и рекомендуют их в качестве основного блюда для кратковременной диеты или разгрузочных дней. Дело в том, что при относительно невысокой калорийности, роллы и суши очень питательны, а это значит, что небольшая порция сможет подарить вам чувство сытости на несколько часов. Калорийность. Энергетическая ценность на сто граммов у различных видов роллов колеблется от 40 до 250. Самыми низкокалорийными роллами считаются роллы классические, состоящие из риса, нори и одного-двух ингредиентов начинки. Так, например, овощной ролл «Каруй» имеет калорийность всего 47, а вот всеми любимый ролл «Филадельфия» более питательный – уже 175 калорий.

Как правило, калорийность роллов повышается с добавлением в их начинку сыра и различных соусов. Однако не стоит отказываться от таких роллов, ведь небольшая порция абсолютно не навредит вашей фигуре, но стоит помнить, что самыми калорийными роллами являются темпурные, так как они, как правило, подвергаются термической обработке (обжариваются в кляре).
Полезные свойства. А теперь немного поговорим о полезных свойствах тех или иных ингредиентов, входящих в состав роллов.
Рис – это настоящий кладезь полезных веществ. Здесь и клетчатка, и сложные углеводы, и калий, и витамины групп В, а также фосфор, йод, железо. Все это оказывает великолепное влияние на организм: улучшает кровообращение, нормализует работу пищеварительной системы, а также благотворно влияет на состояние волос, кожи, ногтей.
Нори. Столь любимая многими водоросль нори, которая входит в рецептуру большинства вида роллов, является источником необходимо количества йода для нашего организма.
Рыба и морепродукты – это, в первую очередь, источник белка, который легко усваивается нашим организмом. А еще морепродукты называют источником молодости, так как жирные кислоты Омега-3, которыми богаты дары морей, оказывают благотворное влияние на состояние кожи, повышая ее упругость.
Васаби по концентрации в своем составе витамина С может стать главным соперником цитрусовых фруктов и киви.
Имбирь, благодаря входящим в его состав витаминам группы А, В, D, а также другим микроэлементам, является отличным продуктом, укрепляющим иммунитет и ускоряющем обмен веществ.

Вот так и получается, что сочетание овощей, риса и морепродуктов в итоге является здоровой пищей.