Обещанный рецепт капустной запеканки для Оленьки!!!
Для запеканки потребуется: капуста средний качан,морковь,лук,сыр брынза 159 гр,3 яйца,молоко примерно один стакан,сыр для присыпки сверху и подсолнечное масло для смазки противеня.
Капусту шинкуем , отвариваем в подсоленной воде и откидываем в друшлак,чтоб стекла лишняя вода,морковь трем на средней терке,лук режем полукольцами,брынзу режем кубиками!!!
Теперь форму смазываем маслом,половину капусты кладем в форму,сверху морковь,лук,брынза,чуть присаливаем,перчим,все по вкусу,и оставшуюся капусту кладем сверху.
Затем,взбиваем яйца с молоком и заливаем запеканку,а сверху посыпаем сыром и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 мин.
Очень вкусно и сытно!!!Я делала и с мясом!!!
Приятного аппетита!!!
Для запеканки потребуется: капуста средний качан,морковь,лук,сыр брынза 159 гр,3 яйца,молоко примерно один стакан,сыр для присыпки сверху и подсолнечное масло для смазки противеня. Капусту шинкуем , отвариваем в подсоленной воде и откидываем в друшлак,чтоб стекла лишняя вода,морковь трем на средней терке,лук режем полукольцами,брынзу режем кубиками...
Читать полностью