Диета: нельзя ни то, ни это!

...«Я новую диету вычитала», - из уст вечно худеющих женщин эта фраза звучит чаще, нежели намерение сходить в спортзал или хотя бы прогуляться в обеденный перерыв. Сколько врачи ни предупреждают о «подводных камнях» ограниченного рациона, дамы продолжают следовать заветным советам. Что на самом деле стоит за очередным призывом «худеть легко»?

Раздельное питание

Принцип: этот вид диеты предлагает отделить углеводы от белков: картофель отдельно от котлет, если в двух словах. В качестве аргументов приводятся «страшилки»: якобы стоит смешать «компоненты», как в желудке и кишечнике начнётся процесс гниения и брожения. В итоге съеденное не усваивается, неокисленные жиры и углеводы тяжким грузом ложатся на талии и бёдрах.

Здравый взгляд: человеческий организм устроен крайне мудро, он снабжён всеми необходимыми ферментами для переваривания любых съедобных продуктов и в любом сочетании. Брожение, которым стращают авторы методики, - естественный этап пищеварения. Так что не стоит забивать голову байками о «конфликтах» жиров, белков и углеводов, их попросту нет. Кстати, разделить пищу строго на составляющие невозможно: 100-граммовый кусочек хлеба, который считается «чистыми углеводами», содержит 9 граммов белка. Как их «расщепить»? Единственное, что имеет значение – количество этих составляющих, сбалансированное и достаточное.

Монодиета

Принцип: Овощной суп «для толстяков», неделя на гречке, три дня на кефире или яблоках - наверняка вы не раз слышали рецепты почти мгновенной стройности. Суть монодиеты в поедании на протяжении определённого времени одного низкокалорийного продукта, пока фигура не обретёт вожделенное изящество.

Здравый взгляд: резкое снижение питательности рациона приводит к обратному эффекту: организм в стрессовой ситуации блокирует источники вывода жира в клетке и держит его до последнего. Снижение веса происходит, но не за счёт жировых отложений, а за счёт мышечной ткани и воды, то есть организм теряет драгоценный белок. При его дефиците нарушается обмен веществ, под ударом нервная система и мозг. И чем дольше длится истязание монодиетой, тем сложнее похудеть. В итоге жертва абсолютно бессмысленна.

По группам крови

Принцип: авторы методики разделили людей на четыре группы, в пределах которых одни продукты разрешены, другие категорически запрещены. Нужно отметить экстравагантную фантазию, с которой разработчики отнеслись к запретам и благословениям: ради разнообразия предали анафеме овощи и фрукты. Тот же принцип положен в основу диеты по гемокоду, когда по анализу крови определяется «непереносимость» той или иной пищи.

Здравый взгляд: никакого рационального зерна в подобном делении нет, говорят специалисты-диетологи. С тем же успехом людей можно разделить по цвету глаз и волос. Гораздо эффективнее было бы разработать рекомендуемый рацион исходя из пола, возраста, физической активности и климатических условий.

По цвету

Принцип: ежедневно есть продукты определённого цвета: красные, жёлтые или зелёные.

Здравый взгляд: опять же, никакой логики в подходе нет, равно как и научной базы. Напротив, чем богаче палитра съестного на тарелке, тем разнообразнее ассортимент полезных веществ, содержащихся в них. Ограничения по цвету резонны лишь в том случае, если те или иные продукты вызывают аллергию.

Ешь и худей!

Принцип: по сей день бушуют страсти вокруг некоторых продуктов, которые якобы помогают худеть, если активно налегать на них. В фаворитах числятся грейпфруты, ананасы, красное вино и мёд.

Здравый взгляд: бромелайн, который содержится в ананасах и «обладает чудесными жиросжигающими свойствами», на самом деле обычный пищеварительный фермент, более никаких достоинств в интересующем нас направлении за ним не наблюдается. Так что есть ананасы и грейпфруты стоит лишь потому, что они вкусны и полезны. Мёд, бесспорно,- настоящая кладовая необходимых микроэлементов, но стоит помнить, что продукт пчеловодства относится к простым углеводам, то есть даёт быструю прибавку веса. Сухое красное вино относительно некалорийно, однако оно стимулирует выработку желудочного сока, тем самым разжигая аппетит. Так что, чуда опять не случилось.
Рейтинг:  +7
голиаф
1 августа 2012 года 1 178 16
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Диета: нельзя ни то, ни это!
...«Я новую диету вычитала», - из уст вечно худеющих женщин эта фраза звучит чаще, нежели намерение сходить в спортзал или хотя бы прогуляться в обеденный перерыв. Сколько врачи ни предупреждают о «подводных камнях» ограниченного рациона, дамы продолжают следовать заветным советам. Что на самом деле стоит за очередным призывом «худеть легко»?
Раздельное питание... Читать полностью
 


Дневник голиаф:



Комментарии:

1 августа 2012 года
+2
голиаф пишет:
Так что, чуда опять не случилось
Как говорил один мой хороший знакомый - чудес на свете не бывает, бывают только чудаки
Сбалансированный рацион с небольшим дефицитом калорий - наше все!!!

1 августа 2012 года
+1
aksinya11 пишет:
Сбалансированный рацион с небольшим дефицитом калорий - наше все!!!
И плюс физические нагрузки!

1 августа 2012 года
+1
lunar6 пишет:
И плюс физические нагрузки
Ну конечно. Однако все же питание здесь играет первую скрипку, а спорт - хорошее подспорье. И траты энергии повышает, и здоровья прибавляет, если все делать правильно.

1 августа 2012 года
+1
Татьяна, мне хоть плачь... Считаю, взвешиваю, зарядку делаю, обруч кручу, а вес и ныне там
Подумываю на шоколадную диету на недельку сесть

1 августа 2012 года
+1
Галь, шоко на неделю - это просто смерть козе.
Один день разгруза - это максимум, что можно себе позволить для встряски организма.
Иначе обменка загонится еще больше, и потом все вмиг вернется с друзьями. Надо себя беречь.
А что по кол-ву калорий? А по соотношению БЖУ? А с водой как? 2 л выпивается? А как часто взвешивание? Надо раз в неделю сделать, не чаще. И держать аккуратно неделю рацион на БЖУ примерно 30-20-50. Со спортом - в меру, не перегружаясь, больше пешком ходить, не меньше часа в день в хорошем темпе. Продержаться месяц, и посмотреть на результат.

1 августа 2012 года
0
Воду пью до 2 л (1,5 точно каждый день) Взвешиваюсь в понедельник (каждый). Пехом по жаре ползаю по работе по 4 км (вчера, позавчера..)
БЖУ - это кто? Белок, жир, углеводы? Утром углеводы, в обед всего помаленьку, вечером больше белка.

1 августа 2012 года
+1
БЖУ - они, ага, белки-жиры-углеводы.
Скока калораж-то выходит? Если вести дневник тут на сайте, очень легко отслеживать их суточное соотношение, крыжик в настройках - и наглядный итог выводится

Так-то все вроде нормально, единственно я грешу на загнанную обменку. Это серьезный труд, но разогнать ее можно.

1 августа 2012 года
0
А как разогнать?

1 августа 2012 года
0
Да тут на сайте море инфы. Например, по запросу метаболизм можно получить огромный список материалов:
https://www.diets.ru/search/?cof=FORID%3A11&ie=Windows-1251&cx=000497074908464454040%3Aiicu7x2ct-k&q=%EC%E5%F2%E0%E1%EE%EB%E8%E7%EC
Только конечно надо читать, включая голову, и фильтровать здравым смыслом..

1 августа 2012 года
0
aksinya11 пишет:
шоко на неделю - это просто смерть козе.

1 августа 2012 года
0
Эт точно!!! Я ела мясо тушеное с картошкой и при этом стройнела!!!!

1 августа 2012 года
0
А какие порции? И что пешком ходили или спортом занимались?
Я боюсь качать пресс на слой жира. мне надо запустить как то эту сдвижку с обменом

1 августа 2012 года
0
Не надо бояться, любая силовая нагрузка даст не только тонус мышцам, но и хорошую трату энергии. Сильно накачать мышцы не получится, мы ж не мужики, гормональный фон не позволит. И мыщцы растут только при избытке питания, если идет дефицит калорий, расти им не с чего.

1 августа 2012 года
0
Если не согнать жир с живота, то пресс накачивается (а он у меня есть) под слоем жира.
Стараюсь ритмичные наклоны с потягиванием боковых мышц каждый день по 2 раза делаю, но по 15 мин.

1 августа 2012 года
+1
Вот хорошая ссылка про пресс - http://brinblog.ru/ploskij-zhivot/
Очень рекомендую внимательно изучить для продвинутого понимания процесса.

1 августа 2012 года
0
Посмотрю обязательно. Спасибо! А как обменку сдвинуть? Есть ли ссылки или советы?


Оставить свой комментарий
B i "