Чечевицу посеем, удачу пожнем)))

Я каким-то чудом вспомнила, что сегодня 1-е августа.
А значит - нужно срочно готовить чечевицу и приманивать удачу.

Тем, кто еще не в нашем клубе, напоминаю про традицию: https://www.diets.ru/post/471428/, про то, что уже сделали вместе: https://www.diets.ru/post/504191/, https://www.diets.ru/post/541146/, https://www.diets.ru/post/573723/.

А я делюсь тем, что успела-таки сделать на ужин.
Вдохновилась рецептом Лены-Zanuda69: https://www.diets.ru/post/573723/.
Но внесла в него творческие коррективы.

Взяла баклажаны, репчатый лук, чечевицу (предварительно замоченную), сладкий перец, помидор и все потушила на смеси подсолнечного масла и воды. Из пряностей добавляла смесь трав и куркуму. Чеснок не клала, потому что мужу моему его временно запретили. Что же я буду дразнить человека?

Получилось вот такое разноцветье:
.

В это блюдо можно добавить и мясной фарш, и даже нарезанную (не бейте ) сосиску.

Приятного аппетита и удачи в августе!