Котлетки Русские Дружные а-ля Италия!))

Рецепт для ленивых))

Постный говяжий фарш, смешать с мелко рубленной свежей белокачанной капустой, добавить яйцо, черный перец, скатать шарики-ёжики))

Кладем в посуду для свч, обливаем кефиром 1%, чуть водички... помещаем далее примерно на 30 мин в СВЧ на мощность 800 (для тех у кого нет пароварки, например).

Вуаля... вынимаем сочные паровые котлетки

Выкладываем в неглубокую тарелку руколу, по кругу помидорки черри, а в середину красиво котлетки раскладываем, сверху чуть опять кефирчика 1% полить для сочности блюда... и посыпать любимой зеленью сверху!

вкуснотаааааааа!!
и быстро))