Постоянно ведутся споры о пользе и вреде такого напитка, как кофе. В продаже встречается кофе в зернах, растворимый и натуральный молотый. Познав однажды вкус кофе, приготовленного из молотых зерен, вы никогда не будете пить растворимый, между ними большая разница.
Растворимый кофе в основном своем составе имеет кофеин, который активизирует нашу нервную систему, благодаря ему возрастает умственная и физическая активность, но при частом употреблении его, происходит постепенное истощение нервной системы.
А вот употребление натурального кофе способствует улучшению и нормализации работоспособности всех ваших нервных клеток. Каждое кофейное зерно является хранителем многих микроэлементов (кальций, фосфор, железо, калий, натрий, сера), витаминов (РР, В1, В2), а так же содержит в себе более тридцати различных органических кислот. Во время обжарки кофе, количество витамин группы В возрастает.
После выпитой чашечки натурального кофе исчезает апатия, уходит сонливость, улучшается работоспособность. Благодаря серотонину (гормон счастья) входящего в состав кофе, у человека поднимается настроение.
Кофе улучшает работу всех органов чувств - улучшается зрение, обоняние и слух. Мозг начинает более активно работать, возрастает память, появляется способность легче обработать новую информацию, лучше стимулируются новые идеи.
Употребление натурального кофе считается отличной профилактикой от сахарного диабета и желче-каменой болезни.
Недавно стало известно, что регулярное потребление натурального кофе значительно сокращает риск образования опухолей в кишечнике.
Конечно же людям страдающим гипертонией, глаукомой, при атеросклерозе, заболевании почек, а так же при ишемической болезни сердца кофе употреблять не рекомендуется. В том случае, если у вас хронический гастрит или есть язва желудка, следует всегда помнить, что кофе способно сушить слизистую оболочку желудка, желательно таким людям натощак данный напиток не пить.
Кофе способен повышать усвояемость сахара, гормоны щитовидной железы угнетаются под воздействием данного напитка. Поэтому всем людям склонным к сахарному диабету или нарушениям в работе щитовидной железы лучше посоветоваться с врачом насчет употребления данного напитка.
Но всегда ли полезно пить кофе? Кофе в больших количествах способен оказывать на человека и вредное воздействие, поэтому всегда необходима мера. Людям излишне возбудимым не стоит употреблять кофе в больших количествах. Кофеин способен сужать сосуды, поэтому кофе не рекомендуется пить при гипертонии.
При последних исследованиях шведских ученых было установлено, что без вреда для нашего здоровья лучше выпивать в день не более трех чашечек натурального крепкого кофе. Это относится именно к натуральному, а вот растворимый кофе изготавливается из более дешевых сортов, при этом метод обжарки и получение данного напитка не вполне безобидно для здоровья человека. К тому же в растворимом кофе меньшее содержание полезных веществ, но зато больше кофеина.
Многие начинают свой день с употребления чашечки натурального кофе. Это приводит к привычке, но ни как не к химической зависимости. Американские ученые в своих исследованиях доказали, что пристрастие к кофе, особенно по утрам это чисто психологическая зависимость и не больше. Сам запах хорошего кофе побуждает быстрее проснуться и влиться в активную жизнь. Так что употребление кофе имеет больше позитивных моментов, главное соблюдать во всем норму, и не пренебрегать рекомендациями своего врача.
Постоянно ведутся споры о пользе и вреде такого напитка, как кофе. В продаже встречается кофе в зернах, растворимый и натуральный молотый. Познав однажды вкус кофе, приготовленного из молотых зерен, вы никогда не будете пить растворимый, между ними большая разница.
