Привет, хозяюшки!

И я вот тоже начала закатки-закрутки. Уже есть девять 3-ёх литр.банок (+2 взорвались). Но я и эти в дело пустила... А ещё хочу закатать кабачки как раньше вдетстве ела-магазинные. Ищу рецепт. Подскажете?
Рейтинг:  +8
ИРЭНкаЯ
2 августа 2012 года 2 326 13
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Привет, хозяюшки!
И я вот тоже начала закатки-закрутки. Уже есть девять 3-ёх литр.банок (+2 взорвались). Но я и эти в дело пустила... А ещё хочу закатать кабачки как раньше вдетстве ела-магазинные. Ищу рецепт. Подскажете? Читать полностью
 


Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":



Комментарии:

2 августа 2012 года
0
ИРЭНкаЯ пишет:
. А ещё хочу закатать кабачки как раньше в детстве ела-магазинные.
Маринованные или какие?

2 августа 2012 года
0
Ага,тот же вопрос)

3 августа 2012 года
0
А я и не знаю, какие они тогда были. Знаю, что вкусные. Думаю, что маринованные. Вот как раз сейчас этим и занимаюсь. Осталось только маринадом залить и на стерилизацию


3 августа 2012 года
0
Я просмотрела эти ссылки. Да, я уже сделала икру, а теперь хочу крупными кругляшами.

3 августа 2012 года
0
Один небольшой секрет- соль надо хорошо прокипятить в рассоле, а не сыпать просто в банку и сверху кипяток заливать - чаще всего это основная причина взрыва наших банок.

3 августа 2012 года
0
А я всегда сыплю прямо в банку и ничего не взрывается .

6 августа 2012 года
+1
соль у вас или слишком чистая, или морская. Это вам везет.

7 августа 2012 года
0
Обычная каменная, но при растворении не дает осадка.А морской солю только салаты и готовые блюда.В консервации она портит вкус.

3 августа 2012 года
+1
Я делаю рассол

7 августа 2012 года
0
Моя бабушка всегда делала рассол.Мама из-за вечной не хватки времени ( постоянная занятость на работе) изобрела этот метод , а я переняла, чтобы не возиться.Ведь тоже времени в обрез.

3 августа 2012 года
+1
Девочки, это точно- надо кипятить, а осадок с грязью сливать.

11 августа 2012 года
0
Я такие кабачки"из детства" делаю по рецепту маринованных огурчиков


Оставить свой комментарий
B i "