А чему же равен размер одной порции, как его определить не взвешивая продукты.

Для расчетов возьмите неглубокую чашку объемом 250 граммов.

Размер одной порции равен

для мяса или изделий из него - размер порции равен 90 граммов, примерно с вашу ладошку или карточную колоду;
для рыбного блюда - 180 -200 граммов примерно равны двум вашим ладошкам (две колоды карт);
Одно яйцо равно одной порции;
Норма одной порции готовой каши - чашка или 250 грамм,
макароны, бобовые - полчашки 120 грамм;
порция мюсли и сухих завтраков равна 80 грамм(одна горсть в сухом виде).
Порция молока и молочных продуктов:
стакан молока равен 200 гр;
сыр - 60 гр, небольшой кусочек примерно 6 х 8 см.
обезжиренный творог 2/3 чашки равен 170 грамм;
стаканчик йогурта - 250 грамм
Для хлеба - кусок толщиной в 1 см,
для хлебца - 1 хлебец;
для овощей в виде салатов или тушеных овощей - 250 грамм или одна чашка,
для целых овощей в сыром виде одна проция равняется 200 граммов (2 средних овоща - примерно три ваших кулака).
порция отварного картофеля 70 гр равна средней по величине вареной картофелине;
Один средний по размеру фрукт равен 60 грамм;
Норма сока овощного или фруктового - полстакана или 100 грамм (можно долить воду до объема стакана);
норма орешков или сухофруктов - 30 грамм (пакетик или небольшая горсть).

Для определения порций можно пользоваться так называемым "методом руки".

Для сбалансированного питания определим соотношение жиров белков и углеводов. На один прием пищи количество углеводов должно равнятся по размеру двум вашим кулакам, количество белка - примерно с ладонь и толщиной с мизинец. Количество жира не более фаланги большого пальца.