Приветик! Мой первый рецептик для группы.
Только испекла, без фотки т.к. разрядился.
Растопить 100 гр. масла, добавить туда 3 ст.л. сахара, 2 ст. л. меда, 1 ч.л. соды и 2 яйца тщательно растереть. добавить 1 стакан муки и еще раз тщательно вымесить. Тесто должно быть как сметана. Смазать дно и стенки мультиварки раст. маслом и вылить тесто. У меня пеклось в режиме пар 20 минут. Теплым разрезать с помощью ножа и нити на 2 коржа. Остудить. Взбить сметану (в оригинале 500 гр., мне хватило 300 гр.) с 2 ст.л. сахара разделить на 2 части в одну добавить горсть порезанного чернослива, в другую толченые грецкие орехи. Нижний корж смазать смесью с черносливом дать чуть впитаться, смазать 1/2 смеси с орехами, накрыть 2 коржом, чуть прижать, смазать верхний корж и бока остатками смеси. Поставить в холодильник (можно на ночь или на несколько часов, я буду вечером своих потчевать). На вид получился в разрезе обалденный на вкус тоже. Я такие люблю. Главное не увлекаться
Итого:
Весь торт 1075 г Б 54.6 Ж 203.8 У 403.7
ккал. 3631.6
В расчете на 100 грамм: б 5.1, ж 19, у 37.6
ккал 337.8
За рецепт - спасибо