Рецепт супа из болгарского перца с кабачками

Привет всем участникам сайта! Сейчас разгар овощей и можно приготовить дешевый и некалорийный супчик из болгарского перца с кабачками.

СУП ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА С КАБАЧКАМИ

4 болгарского перца, 2 средних молодых кабачка, 3 стакана говяжьего бульона, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ч. л яблочного уксуса, сок четверти лимона, базилик (если нет – то укроп или петрушка), 2 помидора, черный молотый перец, соль.

Обжарить на оливковом масле лук до мягкости. Добавить чеснок и обжарить ещё 5 минут. Выложить лук с чесноком в кастрюлю, влить говяжий бульон (если нет – то воды), положить нарезанные ломтиками кабачки, помидоры и болгарский перец. Размешать, довести до кипения, накрыть крышкой и варить, помешивая, 20 минут.

Суп посолить, приправить зеленью, лимонным соком, черным перцем и уксусом.

Можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Очень вкусно и особенно актуально в жару.
Рейтинг:  +10
kr-mila
4 августа 2012 года 19 454 9
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Рецепт супа из болгарского перца с кабачками
Привет всем участникам сайта! Сейчас разгар овощей и можно приготовить дешевый и некалорийный супчик из болгарского перца с кабачками.
СУП ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА С КАБАЧКАМИ
4 болгарского перца, 2 средних молодых кабачка, 3 стакана говяжьего бульона, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ч... Читать полностью
 


Дневник группы "Диета, основанная на подсчёте калорий":



Комментарии:

4 августа 2012 года
0
калорийность супа на 100 гр. -28
белки - 1,1
жиры - 0,2
углеводы - 5,9

4 августа 2012 года
0
интересный рецепт , только вы его в темку с рецептами занесли https://www.diets.ru/community/16344/

4 августа 2012 года
0
частицу БЫ пропустила

4 августа 2012 года
0
Ух ты, классный супчик. Надо риготовить

5 августа 2012 года
0
В рецепты занесу. Я новичок на сайте. Спасибо, что подсказали.

5 августа 2012 года
0

6 августа 2012 года
0
Спасибо!
Взяла к себе в рецепты.

6 августа 2012 года
0
Худеть я начала 9 дней назад. Этот супчик помог мне сбросить мой первый килограмм. Он очень вкусный, сытный и малокалорийный.

8 августа 2012 года
0
Спасибо! Добавила в избранное)


Оставить свой комментарий
B i "