Салат "Минский"

2 картофеля, сваренных в «мундире»
1 маленькая баночка маринованных опят или маслят
1 стакан квашенной капусты
Небольшой пучок укропа и зеленого лука

Для заправки:
5-6 ст. л. растительного масла
1 ст. л. уксуса
0,5 ч. л. сахара
Соль по вкусу

Выложить в салатник картофель (нарезанный кубиками), грибы и капусту. Добавить измельченную зелень и полить заправкой.
Приятного аппетита!!!