 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
. И уже дома вспомнила, что мама дааавно мне говорила, что мясо то у них жестковатое и вонючее. Ммол его сначала нужно вымочить, потом обжарить, потом тушить 
. Как-то грустно мне стало, и что я дуреха такая телятину не взяла 
. Зарылась в просторы нета и действительно везде пишут вымачивайте с уксусом винным, а то запах не фонтан. Вот теперь и мучаюсь, что мне с этим дурацким филе делать? Как и что из него приготовить 
Помогитееее...
| Рейтинг: +4 |
|
6 августа 2012 года | 275 | 41 |
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
| Девчонки, помогите, пожалуйста, советом. Купила филе кролика, пришла счастливая домой мысленно вспоминая фразу "кролики это не только ценный мех, но 2 или 3 кг диетического мяса" . И уже дома вспомнила, что мама дааавно мне говорила, что мясо то у них жестковатое и вонючее. Ммол его сначала нужно вымочить, потом обжарить, потом тушить ... Читать полностью |
Дневник Пашка:
|
|
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
Пусть каждому Вселенная вернёт втройне, все то, что искренне желаете вы мне!
 |
fruktrik
11 дней назад |
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
Если есть что-то типа казана или утятницы - в течение 2 часов тушить в духовке в подливке из белого сухого вина, сметаны, чеснока и пряных трав.
Кроля предварительно порубить на кусочки
Степень мягкости - на свой вкус.
Тушеный кроль - очень вкусно
Но не обязательно, если влом
Освежёванную тушку кошки зачастую выдают за кролика, так как без кожи, хвоста, головы и лапок их тушки выглядят очень похожими. Различить их в таком случае можно лишь по лапкам (именно поэтому при продаже разделанного кролика оставляют лапки, покрытые шерстью).
"Кошачье мясо употребляется в пищу в Китае и Вьетнаме. Однако в трудное время кошек ели и в других странах."
как-то приволок мне один охотник утку... пока она варилась, все из дома сбежали - противный болотный запах был по всей квартире. одно слово - дичь
В наших краях медведей вроде и не едят, говорят, что они у нас все зараженные. Лицензию на медведя редко кто из охотников покупает - стоит дорого, не окупается.
у меня муж как-то тушки покупал, так я его ни в чем не вымачивала (кстати, рецепт тоже в интернете подсмотрела).
я его как курицу специями обсыпала, соусом из майонеза и сметаны обмазала - и в духовку. Время не помню, к сожалению, ориентировалась по внешнему виду, но кажется, что минут на 10-15 дольше курицы готовился.
вкуснятина - пальчики оближешь
прямо завидую... я бы сейчас тоже крольчатинки навернула... да у нас кроличье мясо днем с огнем не найдешь