Очень быстрый легкий борщик - витаминная бомба

[/img]

На 100 гр готового борща примерно 36 ккал.На этом борщике можно устроить собственную диету или разгрузочный день.


Режем крупной соломкой корневой сельдерей.

На корейскую терку натираем морковь и свеклу. Лук мелко нарезаем кубиком.

На сковородку наливаем не рафинированное кукурузное ароматное масло, пассируем на нем лук и 1\2 моркови. Когда лук станет прозрачным, добавляем 1\2 общего объема свеклы.

Шинкуем капусту. Не забываем, что в этом рецепте - главная составляющая всех овощей, именно капуста.

На крупную терку натираем свежие помидоры.

Все соединяем в большой кастрюле. Овощей должно быть много, чтобы ложка стояла. Для этого первоначально заполняем кастрюлю водой только на 1\5.
Весь остальной объем заполнит сок из овощей и сами овощи.

Добавляем мелко рубленный чеснок.

После закипания борщ кипятим всего 7 минут, потом хорошо укутываем. Я накрываю несколькими полотенцами, заворачиваю газетой. а сверху надеваю пакет.

Весь процесс приготовления занимает 15 минут. Но, когда Вы возвращаетесь домой с работы, Вас ждет ароматный вкусный и легкий ужин.

При подаче нужно в тарелку добавить 1 ст.л. густого натурального йогурта и рубленную зелень. Подайте отдельно зеленый лучек или чесночек.

Мужчинам, которые не на диете, можно подать пампушки или сделать бутерброды с салом или почеревиной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Калорийность составляющих борща на 100 гр.

Свекла - 42 ккал

Капуста свежая ранняя - 27 ккал

Морковь - 32 ккал

Лук репка - 43 ккал

Паприка сладкая свежая - 27 ккал

150 гр. сладкого перца = 40,5 ккал

50 гр. разной зелени = 25 ккал

500 гр. воды, соль, чёрный перец, лавровый лист

Сельдерей корневой - 15 ккал

Томат грунтовой - 23 ккал -

Масло кукурузное - 899 ккал
Рейтинг:  +21
Angelika Alekc
6 августа 2012 года 33 429 12
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Очень быстрый легкий борщик - витаминная бомба
[/img]
На 100 гр готового борща примерно 36 ккал.На этом борщике можно устроить собственную диету или разгрузочный день.
Режем крупной соломкой корневой сельдерей.
На корейскую терку натираем морковь и свеклу. Лук мелко нарезаем кубиком.
На сковородку наливаем не рафинированное кукурузное ароматное масло, пассируем на нем лук и 1\2 моркови... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты с просчитанной калорийностью":



Комментарии:

6 августа 2012 года
+1
Отличный борщик!!
Сама его обожаю.
Только его и вовсе можно не кипятить.Всё закипело-1 минутка и всё..
Только капусту совсем меленько порезать.
И никогда не зажариваю

6 августа 2012 года
+1
Если для себя , тоже не зажариваю.Но у меня 3 мужи ка в доме.Взвоют!

6 августа 2012 года
+1
Согласна..мужчинам надо сытненько

6 августа 2012 года
0

6 августа 2012 года
+1
Замечательный рецепт!!! Пасибочки!!!!

6 августа 2012 года
0
На здоровье, зайка!

6 августа 2012 года
+1

6 августа 2012 года
0
На здоровье!

8 августа 2012 года
+1
Отличный рецепт! Подскажите, чем можно заменить корневой сельдерей? У нас его вообще никогда не продают.

8 августа 2012 года
0
Репа, топинамбур.

8 августа 2012 года
+1
Спасибо, заберу в избранное Обязательно попробую

8 августа 2012 года
0
Буду рада, если понравиться.На здоровье!


Оставить свой комментарий
B i "