о рациональном питании

Желательно есть только тогда, когда есть чувство голода. Это утверждение может показаться странным, но на самом деле очень часто мы едим только потому, что наш желудок привык к наполненному состоянию, и даже когда мы и не голодны, он подает сигнал: «Хочу есть!!!». Важно различать капризы желудка и реальную биологическую потребность.

Обратите внимание на объем. Он должен быть небольшим, иначе велик соблазн съесть все.
Растягивайте время приема пищи. Запомните, что сигнал об утолении голода в головной мозг поступает только через 20 минут после того, как вы начали есть.

Перед тем, как идти в гости, где ожидается обильное пиршество, можно выпить стакан йогурта или кефира. Тем самым, несколько приглушивается желание съесть как можно больше. Тот же прием можно использовать и при походе в магазин — туда нужно идти сытым, и тогда будет меньше искушение купить что-нибудь из того, что при похудении есть нежелательно.

Существует довольно оригинальный способ помочь себе не слишком часто заглядывать в холодильник с целью съесть что-то вкусненькое. Необходимо взять фотографию в полный рост любимой суперстройной звезды (лучше в полуобнаженном виде) и приклеить ее на дверцу холодильника. Теперь каждый раз, когда у вас пробудится желание в период между приемами пищи перекусить, при взгляде на фотографию оно будет ослабевать.
Если хотите похудеть, забудте о привычке есть на ходу. Дело в том, что если есть медленно, механизм, управляющий насыщением, действует правильно и сигнал о получении достаточного количества пищи вовремя не срабатывает, и из-за этого можно съесть гораздо больше, чем нужно.
Подсчитано, что съедая равное количество пищи в семь приемов, худеешь в два раза быстрее, чем при трехразовом питании. 2000 килокалорий, разделенные на семь частей, имеют совсем другой эффект, нежели поглощенные во время одного основательного обеда. Фокус в том, что организм выделяет меньше инсулина, из-за чего накопление жиров идет медленнее.

Пейте больше воды. Стакан воды перед едой (за 10-15 минут) заполняет желудок и помогает обойтись более скромной трапезой.
Не надо бороться с чувством голода, главное — не переедать, особенно в вечернее время.
Если между приемами пищи вам сильно хочется есть, допускается использовать в качестве балласта овощи с 3% содержанием углеводов (капуста, свекла, редиска, болгарский перец, огурцы, помидоры и д.р.), но не более 100 г.
Лучше никогда не срываться, но если вы нарушили диету, срывайтесь на низкокалорийных овощах, чем на высококалорийных продуктах (конфеты, шоколад, пирожки).