Творожный пудинг

Я сегодня делала творожный пудинг. Пеку его всегда в мультиварке, но сегодня сделала коррекцию под диету. Вместо сахара сах.зам., вместо манки кукурузный крахмал. Думала хватит и на завтра, но мои домашние подмены не заметили стрескали да еще и подхваливали. Нахожу все больше прелести в нашей диете. Оказывается надо просто подкорректировать обычное питание. А пудинг получился супер! Если кому интересно напишу рецепт. Правда я еще не умею вставлять картинки.
Рейтинг:  +9
LuVa30
10 августа 2012 года 5 1413 9
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Творожный пудинг
Я сегодня делала творожный пудинг. Пеку его всегда в мультиварке, но сегодня сделала коррекцию под диету. Вместо сахара сах.зам., вместо манки кукурузный крахмал. Думала хватит и на завтра, но мои домашние подмены не заметили стрескали да еще и подхваливали. Нахожу все больше прелести в нашей диете. Оказывается надо просто подкорректировать обычное питание. А пудинг получился супер... Читать полностью
 


Дневник группы "Диета доктора Дюкана":



Комментарии:

10 августа 2012 года
0
ждём рецепт

10 августа 2012 года
+1
очень-очень интерестно, ждем рецепт!

10 августа 2012 года
+5
0.5кг обезжиренного мягкого творога (лианозовский в тубе)
4 яйца
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч.л. сах.зам. (Фитпарад)
100мл кефира или дом. йогурта
0.5 пакетика разрыхлителя.

Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.
Творог, желтки, сах.зам., разрыхлитель,разведенный в кефире кукурузный крахмал взбить.
Осторожно по ложке ввести взбитые белки, помешивая снизу вверх.
Кастрюлю мультиварки смазать 1 каплей масла. Вылить полученную смесь. Выпекать 65 минут, потом не открывая 15 мин. в режиме подогрева. Затем выключить,открыть и дать остыть. Выложить на тарелку.
Наверное можно приспособить рецепт и под духовку, но надо учесть,что в процессе выпечки пудинг очень сильно поднимается.
Получается очень нежное воздушное изделие,высотой примерно 6-7 см.
Приятного аппетита!

10 августа 2012 года
0
попробую приготовить в СВЧ такой..о результатах эксперимента - напишу!

10 августа 2012 года
0
LuVa30 пишет:
можно приспособить рецепт и под духовку,
Можно!Просто нужно взять формочку для пудинга которая имеет крышку,и положить эту формочку в кастрюлю с водой и отправить в духовку.

10 августа 2012 года
0
спасибо за рецепт пудинга попробую приготовить.

11 августа 2012 года
0
LuVa30 пишет:
Оказывается надо просто подкорректировать обычное питание.
Вот!!! Дюкан именно об этом и говорит!!! Потому и книга так называется))))

11 августа 2012 года
0
Корректировка питания семьи под Дюкана всем пойдет на пользу! Смотрю, что моя семья начала питаться более здоровой пищей (конечно, они позволяют себе больше, чем я, но все же!)

13 августа 2012 года
0


Оставить свой комментарий
B i "