 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
| Рейтинг: +25 |
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
|
Моя семья любит больше соленья, чем маринованья. Поэтому я огурчики солю, но под железную крышечку. Сезон огурцов ещё не закончился, делюсь рецептом. Кстати, могут стоять даже в квартире. Огурцы сложить вместе со специями(укроп, лист хрена, чеснок, эстрагон, если есть)и залить кипящим рассолом: на 1 литр воды 2столовые ложки соли верхом. Пусть постоят два дня... Читать полностью |
Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":
|
|
|
mirnaya
11 августа 2012 года
0
Ой, забыла написать, что это на 3-х литровую банку рассчитано. А я делаю в литровых и полторашках, так удобнее, съедаются без остатка.
Ответить
|
|
Алина_56
11 августа 2012 года
0
Я делаю так же,только добавляю не сухую горчицу,а зерна.И заливаю простой холодной водой из-под крана.Стоят 3-4 дня.Должны помутнеть,а потом потом рассол постепенно становится прозрачным.Тогда рассол слила,закипятила и залила снова.Закатала железными крышками.Мне они нравятся потому,что не слишком перекисают.Для винегрета и оливье в самый раз.
Ответить
|
|
|
mirnaya
12 августа 2012 года
0
Классный рецепт, я люблю когда поменьше возни всякой.Интересно с зёрнами , попробуюАлин, а соли также, 2 ложки на литр?
↑
Ответить
|
|
|
Алина_56
12 августа 2012 года
0
На 3-х литровую банку 100 г соли
↑
Ответить
|
|
Теплее лета имя Лена
11 августа 2012 года
+1
Интересный рецепт, спасибо!
Ответить
|
|
eximama
11 августа 2012 года
+1
Понравился? Надо попробовать.
 У меня уже 2 банки обычных взорвались.
↑
Ответить
|
|
|
Теплее лета имя Лена
11 августа 2012 года
+1
А у меня в этом году как- то обошлось.
↑
Ответить
|
|
|
eximama
12 августа 2012 года
+1
↑
Ответить
|
|
|
Теплее лета имя Лена
12 августа 2012 года
+1
У меня за всю жизнь если десяток банок рвануло...
↑
Ответить
|
|
|
eximama
12 августа 2012 года
+1
У меня тоже не часто. Но как-то сериями почти
↑
Ответить
|
|
|
Теплее лета имя Лена
12 августа 2012 года
+1
А свои овощи?
↑
Ответить
|
|
|
eximama
12 августа 2012 года
+1
Да, с огорода. Я не покупаю для консервации.
↑
Ответить
|
|
|
Теплее лета имя Лена
12 августа 2012 года
+1
Значит что-то не так сделала.
↑
Ответить
|
|
|
eximama
12 августа 2012 года
+1
Скорее всего.
Хотя на вкус все в порядке вроде бы у взорвавшихся.
↑
Ответить
|
|
|
Теплее лета имя Лена
12 августа 2012 года
+1
Значит съели?
↑
Ответить
|
|
|
eximama
12 августа 2012 года
0
Нет, не съели
- боюсь. Но пробую на вкус, чтобы понять: может, недосолила, может, уксус забыла или еще чего. Но, кажется, все как надо было сделано.
↑
Ответить
|
|
Sapunischa
11 августа 2012 года
0
Спасибо за рецептик! Обожаю огурчики
Ответить
|
|
|
mirnaya
12 августа 2012 года
0
Всем пожалуйста! Надеюсь понравятся огурчики, они не сильно кислые из-за горчицы
Ответить
|
|
Nedta
12 августа 2012 года
0
Прекрасный рецепт.
.делаю,что-то подобное и всегда с горчицей,она придает какую то терпкость (короче изюминку)...только я беру ведро в него огурцы,все специи,укроп.хрен чеснок,горчицу,соль,заливаю все это просто холодной водой,через 3дня складываю огурцы в банки,кипячу рассол,и закатываю ......
↑
Ответить
|
|
сладкая дама
12 августа 2012 года
0
Спасибо, обязательно попробую Ваш рецепт.
Ответить
|
|
|
mirnaya
13 августа 2012 года
0
Рада, что вам нравится!
Ответить
|
 |
Можете войти как и оставить комментарий. |
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
Пусть каждому Вселенная вернёт втройне, все то, что искренне желаете вы мне!
 |
fruktrik
11 дней назад |
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
