Баклажаны в горшочках

Баклажаны в горшочках У меня было: 4 средних баклажана,
3 цветных перца (желтый и красный),
1 луковица, 2 дольки чеснока, 2 ложки сметаны.
Соль, масло для смазки формы.
Готовим. Баклажаны порезать кружками (не тонкими, что бы они не развалились в процессе готовки), перец и лук тоже кольцами. Баклажаны посолить, положить под гнет, чтобы вышла горечь.
В керамический горшочек (большой)или др. огнеупорную посуду (с крышкой) выкладываем слоями: баклажаны, лук, кр. перец, баклажаны, лук, желтый перец, чеснок, баклажаны, перец. Пару ложек сметаны на верхний слой. На 2 часа в духовку томиться. Практически диетическое блюдо. Один существенный недостаток: баклажаны сильно упариваются, выход небольшой, но очень вкусный!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рейтинг:  +16
Бубенчик
12 августа 2012 года 22 579 3
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Баклажаны в горшочках
  У меня было: 4 средних баклажана,
3 цветных перца (желтый и красный),
1 луковица, 2 дольки чеснока, 2 ложки сметаны.
Соль, масло для смазки формы.
Готовим. Баклажаны порезать кружками (не тонкими, что бы они не развалились в процессе готовки), перец и лук тоже кольцами. Баклажаны посолить, положить под гнет, чтобы вышла горечь.
В керамический горшочек (большой)или др... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":



Комментарии:

12 августа 2012 года
0
рецептик взяла, оч люблю баклажаны! но не слишком долго они парятся в духовке? может, часу хватило бы? а так спасибо за рецепт!

12 августа 2012 года
0

Спасибо замечательный рецепт!!!!! Обязательно попробую!!! У меня есть горшочки!!!!

13 августа 2012 года
0
Y menia za 30 min v dujovke vse prekrasno zapekaetsa, delau s soevim sousom, mozno y v smetane , delau pri 200 gradus


Оставить свой комментарий
B i "