Творожная пасха (простой рецепт)

1кг творога,
200г масла,
стакан сахара,
2 яйца,
немного соли,
ванильный сахар,
изюм,
цукаты или мармелад.

Сначала творог кладется под пресс на двое суток. Отжатый творог протирают через сито, мясорубку или в миксере вместе с маслом. Затем добавляют стакан сахара, 2 яйца, ванильный сахар, изюм, чуть-чуть соли, цукаты (или мармелад). Эта смесь выкладывается в форму, застеленную марлей, и ставится под пресс еще на сутки. Съедается с отменным аппетитом!

Скажу сразу сама не готовила, подружка делает по этому рецепту... очень вкусно Вот сегодня заговорили за этот праздник и я вспомнила за это лакомство , попросила рецептик... вот делюсь с вами, может и вам пригодится.