Сосиски в беконе по-немецки

Что нужно:

сыр тильзитер – 150 г
тонкие ломтики бекона – 10 шт.
сосиски в натуральной оболочке – 10 шт.
щепотка паприки
чеснок – 4 зубчика
горчица – 1 ч. л.
мед – 1 ч. л.
лимон – 1 шт.
Сыр нарезать узкими тонкими полосками. Каждую сосиску разрезать пополам и вложить внутрь полоску сыра.
Завернуть сосиски в ломтик бекона и обжарить со всех сторон на гриле, 6–8 мин.
Приготовить соус. Лимон очистить от кожуры, нарезать кружками, удалить семена. Чеснок очистить, раздавить. Соединить в блендере лимон и чеснок, добавить мед, горчицу и паприку. Взбить до получения однородного соуса. Подать к столу сосиски с соусом.