Доска объявлений
Клубы
Фитнес-клубы
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы
Клубы
Каталог организаций:
Салоны красоты
Фитнес-клубы
Справочники:
Калорийность продуктов
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы
даже отказ от кофе стоит в самодисциплине. только 1 день в неделю разрешаю себе поблажку
смогла полностью отказаться от кофе во время беременности и кормления и, чесно говоря, стала себя намного лучше чувстсвовать. сейчас для меня кофе - это даже и не вкусно. на удивление быстро отвыкаю.
лично я видела, как несколько человек (правда, хронических сердечниц), довольно сильно пострадало после пары чашечек кофею. ну и был случай, когда мне лично (мне было 18) вызывали скорую правда после литра почти. надо оговориться, в обоих случаях, речь идёт, конечно, о злоупотреблении.
с другой стороны, когда у людей было нереально низкое давление, несколько раз видела, как кофе им не помогал и даже раз как человеку стало хуже.
вот такие вот у меня наблюдения.
Я пью кофе от 6 - до 10 чашек за рабочий день! Вернее пила. Последнее время, в связи с диетой, стала употреблять 3 чашки в сутки! Что хочу сказать - ломает. Эти ломки здорово ощущаешь, возникает агрессия и раздражение. Не знаю, как у наркоманов, но думаю, что кофе вызывает не меньшую зависимость, чем наркотики!
Кофием балуюсь в безобразных количествах уже больше 15 лет! Можно сказать, что сейчас я совершаю подвиг! Но бросить резко не могу, выдерживаю систему на понижение количества...
Я тебе не сказала - перевод получила без проблем, спасибо!
Статья хорошая, но когда читала, то казалось, что в ушах звучит тревожный НТВ-шный голос-нагнеталка, который всякими ЧП и ужасами пугает.
Во время беременности и кормления отказалась, но не разлюбила.
Я люблю натуральный, вкусный кофе, который завариваю в турке с различными специями, а иногда добавляла (сейчас уже нет тк не пью алкоголь
А цикорий... напиток не плохой, но НИКОГДА не заменит кофе для истинных ценителей!
Так что - каждому своё, но от этого утреннего удовольствия я пока не откажусь!
Однако Алла советует кофе нюхать, а не пить: эффект почти тот же
Растворимый кофе - это бурда неизвестно из чего сделанная, он, наверное и вреден
Я тоже люблю с утра намолть хорошего дорогого кофе в зернах, сварить небольшую чашечку и наслаждаться
Было сказано: другие напитки не заменят кофе (ну и что?)
Было сказано: люблю с конфеткой
было сказано: думаю, что хорошо в меру (где мера - не уточнили)
было сказано - пахнет обалденно... что еще?
А ничего. То есть нюхайте и ешьте конфеты (если религия, то бишь диета позволяет), а вот пить кофе при этом совсем необязательно
плюс куча способов как бы его поприкольнее употребить и получить побольше удовольствия.
а в случае, например, с морской капустой (недавно был пост), люди всё -таки писали о том, как она полезна и как ёё полезнее употребить.
и так с кофе происходит часто. это уже вторая дискурсия на эту тему на этом сайте и динамика одна и та же... на второй странице каментов уже противников не останется.
А кто скажет, что это вкусно, пусть припомнит, как впервые в своей жизни попробовал черный кофе - что, вкусно было? Примерно так же, как впервые закурить - воняет, противно, но прикольно по мозгам шибает.
Кофе пьют не для вкуса (иначе зачем такие ухищрения с вкусовыми добавками), а для кайфа - того самого наркотического эффекта. И в общем-то этим всё сказано.
и не страдаю, если не выпью день, или два, или неделю...
и еще очень люблю кофе завареный на молоке
и скраб научили делать из гущи - какое после него тело...
в общем кофеманка я, и скорее всего, ей и останусь.
просто для меня кофе - маленькая радость, помогающая сделать серое утро более оптимистичным
а вредность пока не осознала, вроде он женщин от инсульта даже защищает
Сомневаюсь... Скорее - приближает к инсульту, т.к. нарушает кровообращение за счет спазмирования мелких сосудов. Видимо, версия о пользе распространяется производителями кофе
если внимательно посмотреть, то, что кофе кажется вам вкусным, довольно странно. он же горький. в нём нет ни капли сладости ( как, например, в грейпфруте). с эволюционной точки зрения, ягода со сладким вкусом не могла оказаться отравленной, значит она - съедобна, горькая - наоборот.
так почему же так многим людям вкусно горькое?
а по большому счету - кофеин, легкий наркотик!
Хороший кофе также как редок в наших магазинах, как хороший коньяк или качественный шоколад. И вкус его отличается также как у коньяка с выдежкой 50...100 лет по сравнению с дешевым бренди или как у швейцаркого шоколада по сравнению со сладкой плиткой.
И потому я за хороший кофе, выдержанный коньяк и изумительный шоколад хотя бы как источник радости, праздника и хорошего настроения. В таких радостях себе нельзя отказывать.
Прогулка быстрым шагом на свежем воздухе или дыхательная гимнастика и это рабочее время и на рабочем месте чтобы взбодриться. Представляю себе глаза моего начальника. Может быть посоветуете что- нибудь более реальное.
И я тоже, но за один раз в сутки! А не 10, или больше!
а вот, кстати, забавный фактор против кофе - он него сильно желтеют зубы. и единсвтенный способ от этого избавится - почистить их. а если вы пьёте кофе каждый день, то зубы будут жёлтыми постоянно. и это довольно не красиво. в особо запущенных случаях даже хуже чем пару десятков лишних кг или запах чеснока.
просто тогда получается, что все эти проблемы в куче сводятся к контролю над допамином. обычно - сознательному. потому что даже бессознательное кодирование и гипноз, по моим данным, не решают проблему полностью.
я тоже знаю таких людей, и им это не мешало ни курить ни пить ни во время беременности ни во время кормления. только вот у детей потом почему-то низкий вес при рождении был и эпилептические приступы. прямо как в книжках пишут.
может он недополучил пару единиц ай кью. а вы об этом никогда не узнаете, что он мог, но уже никогда не достигнет.
плюс, да, не у всех такие жёсткие последствия. но у большинства. это - лотерея. к чему в ней участвовать?
По прежнему обожаю запах! Захожу к кому-нибудь в кабинет, понюхаю (хорошо!
Лучшая альтернатива - это простая питьевая вода, если хочется пить, а не кайфовать. В туалет, конечно, бежать придется... извините, пописать, а не то, о чем речь выше.
Про соки в пакетах вообще не говорим: не надо к ночи о драконах
В настоящее время в нашей стране, да и не только в нашей, а, пожалуй, во всем мире люди, живущие в городах в подавляющем большинстве пьют водопроводную воду, поскольку это самый доступный источник воды в наше время. Все прекрасно знают, что воду, которую мы берем из-под крана, поступает из водохранилища, и перед тем как дойти до потребителя, проходит определенную очистку. Чтобы избавиться от всевозможных вредных бактерий, вода подвергается воздействию антибактериальных химикатов содержащих в себе хлор, который является страшным ядом для всего живого, это вещество убивает не только вредоносных бактерий, но и большую часть всего полезного, что содержится в воде. Вред воды получаемой из-под крана состоит в том, что ежедневно нам приходиться поглощать химические соединения в огромных количествах, которые остаются в воде после очистки, как правило большая часть из них не выводиться из организма а остаётся в нём на долгое время. Кроме того, большая часть водопроводов и очистных сооружений уже давно изжила себя, а денег на их модернизацию выделяется в последние 15-20 лет очень не много, а если учесть, что пробы воды, которые регулярно берутся во всех городах всё чаще оказываются неудовлетворительными, а в разных регионах регулярно в воде обнаруживаются болезнетворные бактерии и опасные ядохимикаты, то пить воду из-под крана становиться всё опаснее. Вода в реках ежедневно загрязняется промышленными объектами, которые сбрасывают в реки много отработанных отходов, тем самым наполняя воду в реках всевозможными элементами химической таблицы, отходы человеческой жизнедеятельности тоже никуда не испаряются, а сбрасываются в эту же воду, которая несет их дальше по течению, к другим городам.
вред воды: природные источники
Наилучшим вариантом считается вода, созданная природой, и не испорченная вмешательством человека. Вода из родника, скважины или колодца не содержит в себе тех веществ, которые есть в водопроводной воде. В ней нет ни хлорных соединений, ни тяжелых металлов, и обычно, мы пьем такую воду, совершенно не опасаясь за своё здоровье. Однако вода, любая, является идеальной средой для размножения различных микроорганизмов, как полезных, так и болезнетворных.
Практически в каждом городе городов есть природные родники, и обычно эти места жителям города, как правило, очень хорошо известны, часто люди потребляют из них воду, а те, кто живут неподалёку от таких источников, нередко берут домой, наполняя чистой водой различную тару, предпочитая её водопроводной. Безусловно, с водопроводной водой её не сравнить, она намного чище и даже по вкусу сразу чувствуется огромная разница, и вред воды, который возможен из таких мест, гораздо менее вероятен. Обычно, качество воды в природных источниках контролируется городскими медицинскими структурами, регулярно берутся пробы воды и проверки на безопасность для человека. Однако, в настоящее время, всё больше и больше источников начинают не соответствовать нормативам. Неблагоприятная экологическая обстановка городов даёт о себе знать, в воде всё чаще находят повышенное содержание радионуклидов, кишечных паразитов и другие вредоносные бактерии. В некоторых случаях источники могут временно ограждаться от использования, если решится, что вода может представлять реальную опасность для здоровья людей, но к сожалению контролируются далеко не все природные источники, по этому пить воду из всех подряд родников или незнакомых колодцев так же небезопасно.
Не надо лишних страшилок, и так жить страшно.
Аромат кофе как секрет молодости
У запаха кофе обнаружили омолаживающие свойства. Это сделали специалисты из трех стран - Южной Кореи, Германии и Японии.
Ранее ученые доказали, что запах кофе бодрит, а теперь обнаружили у кофейных зерен еще одно свойство.
Тесты, проведенные на животных, свидетельствуют, что аромат кофе приводит к изменениям в работе 17 генов и производстве белков в головном мозге. Так, запах кофейных зерен стимулирует выработку веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.
Именно антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся в кофе и зеленом чае, омолаживают организм, защищают нервные клетки от повреждений и помогают быстрее восстановиться после стресса.
По материалам Proua.com
Чашка кофе в день укрепляет иммунитет
Ежедневный прием кофе может активировать иммунную систему и защитить от рака кишечника и груди. К такому выводу пришли специалисты по молекулярной биологии из Университета Барселоны (Испания).
В ходе экспериментов по изучению компонентов кофе они выяснили, что полифенолы, содержащиеся в кофе, модулируют ген STAT5B, который в свою очередь регулирует продукцию пролактина – гормона, участвующего в защитных реакциях организма против чужеродных агентов. Одновременно компоненты кофе уменьшают уровень стресса клеток организма, который ведет к образованию рака.
Эти факты совпадают и с данными других исследований, подтверждающих защитное действие кофе против других видов рака. Тем не менее, кофе нужно употреблять в умеренных количествах, чтобы не испытывать на себе его негативный эффект, в первую очередь это может сказаться на деятельности сердца и сосудов.
Кофе при регулярном употреблении может заметно снижать риск развития диабета 2-го типа у женщин
Кофе при регулярном употреблении может заметно снижать риск развития диабета 2-го типа у женщин – на 33%. Новое исследование по этой теме провели бразильские ученые и установили некоторые интересные факты: благотворный эффект увеличивался, если потребление кофе сопровождалось и потреблением пищи, пусть и в небольших количествах. Ученые также отметили, что выраженный положительный эффект наблюдался лишь тогда, когда кофе пили в середине дня – около полудня.
Сахарный диабет 2-го типа (инсулиннезависимый диабет) – заболевание серьезное и довольно распространенное: диабет 2-го типа составляет 85-90 % от всех форм диабета. Количество больных этой формой диабета от года к году неуклонно возрастает во всем мире. По этой причине любые новые научные данные по этой теме вызывают особый интерес.
Бразильские ученые из университета в Сан-Паулу (University of Sao Paulo) собрали данные о почти 70 000 женщин, которые в обеденное время выпивали, как минимум, одну чашечку черного кофе. Длительное наблюдение показало, что у женщин, радовавших себя в обеденный перерыв хотя бы одной чашечкой кофе, риск развития диабета 2-го типа был на треть ниже по сравнению с женщинами, который совершенно не употребляли напиток.
Ученые также установили интересный факт: целебный эффект наблюдался вне зависимости от того, пили ли они кофе с сахаром или без него. Важным был другой фактор – время потребления кофе. Исследователи настаивают на том, что кофе предупреждал развитие диабета только в том случае, если его пили около полудня – кофе, выпитый в другое время суток, увы, риска возникновения диабета не снижал. Эффект был выражен более в тех случаях, когда вместе с кофе употреблялась пища.
Также было отмечено, что кофе со сливками или с молоком полезного воздействия не оказывал.
О пользе и вреде кофе
Последние исследования показали, что кофе не только вызывает прилив бодрости, но и стимулирует память, снижает риск болезни Альцгеймера, сахарного диабета и алкогольного цирроза печени. Однако кофе полезен не всем.
По данным экспертов, этот напиток может нанести значительный вред организму. Кроме давно известной опасности кофеина для гипертоников и сердечников, ученые обнаружили и влияние кофе на уровень холестерина в крови.
Американские исследователи выяснили, что люди, которые ежедневно выпивают шесть и более чашек этого напитка, имеют больше шансов заболеть атеросклерозом и связанными с ним болезнями сердца.
Вред кофе для организма, в частности сердца, определяется генетическими особенностями конкретного человека. В зависимости от того, как в организме действует определенный ген, вероятность инфаркта миокарда при употреблении напитка может повышаться или оставаться на прежнем уровне. Пока ученым не удается определить категории людей, которым кофе будет однозначно вреден или полезен.
В то же время на рынке появилось кофе без кофеина, который и опасен для сердечников. Однако исследователи из Университета Флориды выяснили, что в кофе без кофеина последний все-таки присутствует, причем в достаточно больших количествах.
Анализ десяти сортов кофе без кофеина, продаваемых в США, показал, что в десяти чашках растворимого кофе, на банке которого написано «не содержит кофеина», на самом деле столько же кофеина, сколько в двух чашках обычного.
В среднестатистической порции растворимого безкофеинового кофе обнаружено от 8,6 до 13,9 мг. В порции молотого кофе без кофеина последнего 12-13,4 мг.
Для сравнения, в чашке обычного растворимого кофе содержится 85 мг кофеина, а в стакане Coca-Cola - 31 мг.
По стандартам, действующим в США и Западной Европе, в одной порции кофе без кофеина последнего должно содержаться не более 3 мг. Даже небольшие дозы кофеина влияют на ритм сердца, кровяное давление и психику человека.
Нормальным считается употребление 300 мг кофеина в сутки.
Кофе в умеренных дозах полезен для сердца
Одна–две чашки кофе в день могут благотворно влиять на сердце, считают сотрудники Университета Афин (Греция).
Исследование 700 человек в возрасте от 65 до 100 лет, живущих на маленьком острове Икария в Эгейском море, показало, что употребляющие ежедневно умеренное количество кофе имеют более эластичные кровеносные сосуды вокруг сердца. Большинство испытуемых пили традиционный греческий крепкий кофе маленькими чашками, объём которых составлял от 25 до 50 миллилитров.
Открытие говорит о том, что пожилым людям с высоким кровяным давлением следует регулярно пить кофе. Однако дозировка «лекарства» не должна превышать пары чашек в день, поскольку пока нет доказательств того, что три–пять чашек могут способствовать дальнейшим улучшениям аортальной растяжимости. По мнению исследователей, чрезмерное пристрастие к этому напитку не оздоравливает кровеносные сосуды, так как в организм поступает излишек кофеина, обладающего сосудосуживающими свойствами.
Кстати, немаловажным может быть и то, в каких условиях проходит «кофепитие». Испытуемые греки пили ароматный напиток утром и вечером в кафе с друзьями. То есть на эластичность сосудов могли благотворно влиять и положительные эмоции, получаемые от общения в непринуждённой атмосфере.
Наконец, учёные подчёркивают, что результаты их работы подтверждают существование связи между умеренным потреблением кофе и уменьшением вероятности развития сердечных заболеваний, диабета, ожирения, почечных недугов и пр. Считается, что химикаты в кофе оздоравливают сердце, предотвращая повреждения, вызванные молекулами кислорода, и блокируя вредную окись азота.
В напитке также содержатся флавоноиды, магний, калий, никотиновая кислота и витамин Е. Все эти вещества нейтрализуют негативное воздействие кислорода на клетки. Греческий кофе традиционно варится в турке (джезве) и не фильтруется, поэтому изобилует всеми перечисленными выше компонентами.
Результаты закончившихся в США, Японии и некоторых странах Европы длительных исследований показали: у тех, кто пьет 5 и более чашек кофе в день, меньше риск диабета и болезней сердца. Кофеманы реже страдают от камней в почках и желчном пузыре, подагры, возрастной потери памяти и даже от… венерических болезней.
Пьем, господа кофеманы! Пока опять не запретили… Итак, какую пользу может принести "черный принц в кофейной чашке"?
МИНУС ИНФАРКТ, ПЛЮС ЛИБИДО
Фильтрованный кофе (по-американски) даже в большом количестве не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний у большинства людей. К такому выводу пришла международная команда ученых из Мадридского университета и Гарвардской школы общественного здоровья в результате 20-летних наблюдений за 128 тысячами мужчин и женщин.
Исследователи заметили, что страстные кофеманы чаще курят и злоупотребляют алкоголем, реже пьют чай, принимают витамины и меньше занимаются спортом. Но даже при учете этих обстоятельств риск развития инфаркта у них не увеличен. Вывод очевиден: кофе защищает сердечно-сосудистую систему.
Это подтверждается еще одним исследованием, которое длилось 15 лет, с участием более 27 тысяч женщин в возрасте от 55 до 69 лет. Выпивавшие в день 1-3 чашки кофе на 24% реже умирали от сердечно-сосудистых и других болезней, связанных с воспалениями, чем те, кто не пил кофе вообще. И все это благодаря содержащимся в кофе антиоксидантам.
Внимание, мужчины! Кофе повышает либидо у женщин.
Под действием кофеина увеличивается потребность в сексе, так что не забудьте на свидании предложить даме чашечку кофе. Но помните: виагроподобное действие кофе оказывает только на тех дам, которые пьют его время от времени, а не потребляют ежедневно и в большом количестве.
МИНУС ДИАБЕТ
О том, что любители кофе имеют более низкий риск развития диабета второго типа, наш журнал писал еще в 2004 году. А вот что новенького, так это недавнее открытие гарвардских ученых, которые установили, что 6 чашек кофе в день снижают риск диабета для мужчин вдвое, а для женщин – на треть.
Другими словами, мужчин кофе защищает от диабета лучше. В исследовании приняли участие 125 тысяч человек. Буквально следом похожие результаты были получены и в Голландии.
МИНУС СКЛЕРОЗ
Чашка кофе не только возвращает бодрость, но и улучшает память, особенно у пожилых. К такому выводу пришли ученые из университета Аризоны, проведя эксперимент в группе людей старше 65 лет. Они тестировали способности к запоминанию в 8 часов утра и в 16.00. В обоих случаях участники выпивали по чашке кофе, только одни с кофеином, другие без. Выяснилось, что при употреблении обычного кофе память к вечеру не снижалась.
На подходе использование кофе для профилактики болезни Паркинсона. Медики изучили состояние здоровья более 8 тысяч американцев японского происхождения за 30 лет и обнаружили, что люди, выпивавшие более 3 чашек кофе в день, заболевали паркинсонизмом в 5 раз реже. Схожие прогнозы даются и в отношении болезни Альцгеймера.
Оказывается, вред кофе для конкретного человека определяется генами.
"Отрицательный эффект кофе на сердце зависит от генетических особенностей конкретного человека", – пишет The Journal of the American Medical Association, ссылаясь на исследование с участием 4028 человек, которое провела международная группа ученых из университета Торонто, Гарвардской школы общественного здоровья и университета Коста-Рики.
Кофеин "перерабатывается" с помощью ферментов, работу которых контролирует особый ген. В зависимости от его варианта расщепление кофеина у разных людей может протекать быстрее и медленнее.
Генетические тесты показали, что у носителей "медленного" варианта гена риск развития инфаркта миокарда возрастал с каждой выпитой чашкой кофе. А у обладателей "быстрого" гена, выпивавших до 3 чашек кофе в день, риск инфаркта оказался даже ниже, чем у потреблявших менее чашки ежедневно.
"Одна чашка кофе в день не принесет никакого вреда вне зависимости от генетических особенностей, – считает автор исследования Ахмед эль-Сохеми. – А вот больший объем кофе может оказаться и вредным. Так что людям, не знающим, какой вариант гена они несут, лучше соблюдать умеренность".
Мы бы добавили от себя: если вам кофе не по вкусу, то и не приучайте себя к напитку. В конце концов, нам, кофеманам, больше достанется!
ФАКТЫ О ПОЛЬЗЕ КОФЕ
Кофе повышает эффективность антибиотиков
К такому выводу пришли иранские ученые из университета Мешхеда. После добавления к антибиотику кофеина действие лекарства на синегнойную палочку усилилось в 2 раза, а на стафилококк – в 4 раза.
Кофе не противопоказан беременным
Будущая мама может спокойно выпивать 3 чашечки в день, не опасаясь за здоровье малыша. При условии, конечно, что беременность протекает без осложнений.
Кофе защищает от подагры
По данным исследования, которое проводилось в США 6 лет и охватило 50 тысяч мужчин, 4 и более чашки кофе в день на 40% снижают риск развития подагры.
Кофеин снимает боль в мышцах
Ученые из университета штата Джорджия рекомендуют в течение первой недели занятий спортом выпивать по 2 чашки кофе перед разминкой. Это помогает уменьшить чувствительность к мышечной боли.
Кофе защищает от цирроза
Каждая дополнительная чашка кофе в день снижает риск алкогольного цирроза печени на 22%. К таким выводам пришли американские ученые, опубликовавшие отчет об исследовании 125 580 мужчин и женщин в журнале Archives of Internal Medicine.
Кофе снижает вред от курения
Риск рака мочевого пузыря у курильщиков повышен в 7 раз. Но если человек при этом – активный потребитель кофе, риск повышается только в 3 раза. Эти данные были опубликованы в Journal of Epidemiology and Community Health. Правда, онкологи напоминают, что лучший метод профилактики рака мочевого пузыря – это полный отказ от курения.
Дальше продолжать?
Вообще-то речь шла не о пользе или вреде кофе, а о том, что он мешает похудеть, к слову сказать.
кстати, забавно, моё плато и небольшой привес как раз совпал с нарушением графика употребления кофе... как быстро может кофе дать привес?
то есть, одна чашка кофе с утра, при адекватном (не полуголодном) рационе, может дать привес уже на следующее утро?
он стимулирует не только аппетит (что, кстати, святая правда, вообще всё горькое довольно заметно стимулирует аппетит), но и способствует отложению?
Целлюлит- да, тоже не последняя роль кофе.
Я хочу избавиться от лишнего веса и как следствие прийти к оздоровлению организма. Нет, не правильно....Я хочу оздоровить свой организм и в следствие этого оздоровления, избавиться от лишнего веса. А если кофе способно этому помешать, то тут все просто...кофе отодвигается на дальние позиции.
Сказать, что я совсем не пью кофе, я не могу....пью, .....имеется в арсенале и кофе в зернах, и ручная мельничка, и турка на 100гр, и 50гр.чашка, но это сейчас скорее ритуал, и далеко не ежедневный...
Хотя нет, в ноябре в отпуске, когда решили, что после перелета и почти 1,5 суточного бодрствования, мы не ляжем спать в нумере, а пойдем на пляж а там видно будет...я уперлась как осел, перед кафе и сказала, пока не выпью чашку каппучино..ароматного и душистого никуда не пойду....(та каппучина, кста, меня не порадовала)...