Для того, чтобы приготовить протеиновый коктейль потребуются следующие продукты:
— Обезжиренное молоко или кефир. Подойдут также маложирная ряженка и варенец.
— Творог с высоким процентом белка в нем. Также желательно выбирать творог с низкой долей жира (0.5-3%).
— Бананы, свежие или сушенные.
— Люба ягода, свежая или замороженная, лесная или садовая.
— Мед или ягодное варенье. Но преимущество за медом, при условии, что вы уверены в его натуральности.
— Шоколадный порошок или какао.
За основу коктейля берется молочные продукты: молоко, а также его кисломолочные аналоги, и, самое главное, творог. Именно в твороге содержится наибольшее количество молочного протеина.
В качестве углеводного (крахмалистого) наполнителя прекрасно подойдут бананы. Для придания же коктейлю нужных вкусовых качеств следует выбрать что-то одно: ягоды, мед, шоколад или какое.
Для того, чтобы определить питательный состав приготовленного коктейля, вполне достаточно прочитать на упаковке состав используемых продуктов и при необходимости воспользоваться специальной таблицей состава продуктов питания. Когда все ингредиенты будут помещены в одну емкость, взбейте смесь блендером до появления однородной массы. И протеиновый коктейль готов!