Освежающий напиток из Фиолетового базилика

Хочу представить вашему вниманию рецепт в котором используется фиолетовый базилик.
Многие им не пользуются в кулинарии, т.к. не знают как его можно применить
О том, какой он полезный, можно рассказывать долго, отмечу только, что в нем множество эфирных компонентов, витаминов, а также провитамина А.
Название этот рецепт не имеет, так что можете назвать как угодно :-)

Мы будем делать освежающий напиток:
Нам потребуется пара веточек базилика и один лимон:

Я подготовила трёхлитровую банку, соответственно столько же кипятка.
Кладем базилик в банку и заливаем кипятком. Вода становится темно синего цвета :-) даже страшновато :-)

Отдельно давим сок из лимона и добавляем в банку... происходит химическая реакция и наш напиток преобретает замечательный темно-розовый цвет, ближе к буряковому. Жаль фотокамера не передала истинных оттенков...

По вкусу можно добавить сахар... но так как мы стройнеем, то напиток можно пить и без него :-)
Накрываем банку крышкой (желательно не полиэтилен) и остявляем париться пока не остынет.
Всё! Напиток готов.
Можно остудить и пить в жару, а можно пить горячим зимой :-)
Запас витаминов вам обеспечен!!!

Возможно мой рецепт не совсем подходит под название конкурса, но, полагаю, он достоин вашего внимания и, надеюсь, пригодиться :-) Уверена, вы сможете удивить не только свою семью, но и друзей. Вкус напитка очень приятный, отдалённо напоминает мяту.. но - это нужно попробовать!

Желаю всем удачи!

Калорийность:
Калории, ккал: 20
Белки, г: 1.0
Жиры, г: 0.6
Углеводы, г: 3.3


Еще нашла интересную информацию про базилик: Настои из базилика помогают при гастрите, колитах, как средство от кашля. Так же помогают полоскания при ангине и коклюше :-) А еще он полезен кормящим мамам... стимулирует появление молока. Даже зубную боль снимает.. Вот такой полезный базилик :-)