Кулинарные идеи

Кулинарные идеи Всем привет!
Нашла в буржуйнете эту картинку и прям так так захотелось подобную вкусняшку, просто жуть
Вот что я сделала:
1. В тесте, что на лепешки-хлеб Дюкановские многовато яиц (у меня лично выходит нечто омлетоподобное), поэтому я оставила 1 яйцо и добавила 2 ст.л. овсяных отрубей, чуть развела кефиром 1%+ сахарозаменитель. И все это дело выпекла в формочках для тарталеток.
2. Лимонный джем: лимоны(можно добавить 1 апельсин) с кожурой(кому нравится легкая горчинка от цедры) или без, мелко порезать(пропустить через мясорубку), добавить сахарозаменитель по вкусу и проварить.
3. Корзиночки заполняем джемом, сверху выкладываем взбитые в крепкую пену белки с сахарозаменителем и духовку минут на 10-15, чтобы запеклось безе.
Безе можно испечь отдельно и просто выложить сверху.

Если не добавлять сахарозаменитель в тесто для корзиночек, а добавить соль, перец, специи, то можно начинять готовые корзиночки:
1. Тунец+яйцо сваренное+укроп;
2. Лосось слабосоленый+творог+зелень+(кому нравится-чеснок) +огурец свежий.

Буду рада еще вариантам наполнения!

Тэги:  Дюкан

Рейтинг:  +11
Tango666
17 августа 2012 года 7 578 16
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Кулинарные идеи
Тэги: Дюкан

  Всем привет!
Нашла в буржуйнете эту картинку и прям так так захотелось подобную вкусняшку, просто жуть
Вот что я сделала:
1. В тесте, что на лепешки-хлеб Дюкановские многовато яиц (у меня лично выходит нечто омлетоподобное), поэтому я оставила 1 яйцо и добавила 2 ст.л. овсяных отрубей, чуть развела кефиром 1%+ сахарозаменитель. И все это дело выпекла в формочках для тарталеток.
2... Читать полностью
 


Дневник группы "Диета доктора Дюкана":



Комментарии:

17 августа 2012 года
0
Здорово! Хорошие рецепты, а когда это можно есть, с какого этапа?

17 августа 2012 года
0
Апельсины нельзя, кажется . Все остальное хоть с атаки можно есть
Взяла на заметку. Оч. красиво получилось

17 августа 2012 года
0
Tango666 пишет:
Буду рада еще вариантам наполнения!
печеночный паштет, салат типа "мимоза"...всё, что едим в ЧБ , если порубить - можно есть в таких тарталетках...

17 августа 2012 года
+1
Спасибо!!! Печеночный паштет что-то у меня выпал из поля зрения

17 августа 2012 года
0
Tango666 пишет:
Печеночный паштет
люблю его просто

17 августа 2012 года
0
Классно!

17 августа 2012 года
0
Я бы эти тарталеточки начинила бы куриным фаршем (куриная грудка) +соль, перец, специи (а для сочности ложку горчицы в фарш только не ругайте, не знаю можно ее туда класть или нет) а сверху тертый нежирный сыр!!!

18 августа 2012 года
0
Отлично, спасибки!

20 августа 2012 года
0
только если в горчице не сахара...

17 августа 2012 года
0
Замечательный рецепт,беру на заметку.Спасибо!

18 августа 2012 года
0
А можно для тех кто в танке, подробный рецепт теста. А то я потерялся с заменой ингредиентов. Спасибо заранее

19 августа 2012 года
0
Рецепт теста овсяных лепешек:
1. 2ст.л. овсяных отрубей;
2. 1ст.л. пшеничных отрубей;
3. 2 ст.л. мягкого обезжиренного творога;
4. 3 яичных желтка;
5. 3 ВЗБИТЫХ в крепкую пену(это важно) яичных белка;
6. Соль, сахзам (или соль, перец, специи - для соленого теста).

Это базовый рецепт, но очень много зависит от продуктов(яйца домашние или магазинные, творог какой, отруби) и пропорций. По мне тут много яиц, когда пробовала этот рецепт, получалиь "оладики-омлетики". Поэтому я убрала 2 яйца и добавила отрубей, чтобы была не так сухо, развела кефиром.Получилось что-то вроде овсяного печенья. Пробуйте, эксперементируйте, то, что нравится мне, возможно не подойдет вам.
Удачи!

22 августа 2012 года
0
Мерси попрбую

18 августа 2012 года
0
Tango666 пишет:
1 яйцо и добавила 2 ст.л. овсяных отрубей, чуть развела кефиром 1%+ сахарозаменитель.
это тесто, так понятно?

18 августа 2012 года
0
Спасибо за идейку!!!

22 августа 2012 года
0
Tango666 пишет:
Если не добавлять сахарозаменитель в тесто для корзиночек, а добавить соль, перец, специи, то можно начинять готовые корзиночки:
1. Тунец+яйцо сваренное+укроп;
2. Лосось слабосоленый+творог+зелень+(кому нравится-чеснок) +огурец свежий.
Спасибо за идеи, а вообще можно заполнить чем душе угодно...что не противоречит ДД


Оставить свой комментарий
B i "