Котлетки из свеклы

Здравствуйте! Это опять я ! Сегодня я расскажу рецепт моих любимых овощных котлеток (да все рецепты от меня на конкурс в этот раз не новые и не оригинальные, но вкусные и проверенные мною не раз!!! )

По такому рецепту я готовлю самые разные котлетки - морковные, капустные, кабачковые и даже луково-чесночные , но сегодня у меня свекольные!
Скажу честно - они хороши как солеными, так и сладкими и отлично утоляют тягу к сладостям

Состав:
Свекла вареная - 445 гр
Молоко 3,2% - 25 гр
Масло сливочное - 15 гр
Манка - 25 гр
Чеснок - 10 гр
Мука для обваливания - 20 гр


Итак, я сварила 600 гр свеклы, сделала это в микроволновке - быстро и просто!
Остудила и натерла на мелкой терке. Затем в кастрюлю со свеклой положила молоко, масло сливочное, манку! И довела до кипения и пару минут проварила до загустения! Если вы на раздельном питание или посту, просто добавьте немного растительного масла (оливковое, подсолнечное - вкус не испортиться!) и водички.
Полный расчет по количеству ингредиентов здесь - https://www.diets.ru/products/calculator/71311/

Даем нашему фаршу остыть и готовим муку для обваливания - так же можно взять сухари, манку, специи



у меня на обваливание ушло 20 гр муки, вот уже сформированные котлетки -



Две заморозила, а две приготовила на обед - можно запечь, приготовить на пару, я обжарила на сухой сковороде без масла
Далее по вашему желание - как гарнир или как самостоятельное блюдо! Полить сметаной, йогуртом или соусом! У меня йогурт натуральный и зелень!
Вот они красавочки!!! Вкуснющие





Теперь расчет - на 100 гр БЖУ 2,8/ 2,6/ 16,3 и 97,3 Ккал
В 2 штучках - 255 гр и 248 Ккал + йогурт и зелень - итого в такой тарелочке 300 Ккал - полноценный обед! Вкусно, сытно и никакой тяжести!!!
Угощайтесь на здоровье!!! Приятного аппетита!
Рейтинг:  +130
Zaika_Ya
19 августа 2012 года 76 1289 96
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Котлетки из свеклы
Здравствуйте! Это опять я ! Сегодня я расскажу рецепт моих любимых овощных котлеток (да все рецепты от меня на конкурс в этот раз не новые и не оригинальные, но вкусные и проверенные мною не раз!!! )
По такому рецепту я готовлю самые разные котлетки - морковные, капустные, кабачковые и даже луково-чесночные , но сегодня у меня свекольные... Читать полностью
 


Дневник группы "Конкурс «Овощная фиеста»":



Комментарии:
Страницы: 1 2


30 августа 2012 года
+1
Никогда не ела таких котлеток! Теперь буду - свеклы 2 грядки выросло!!!
А еще я бы попросила выложить другие рецепты котлеток.

zaika120 пишет:
я готовлю самые разные котлетки - морковные, капустные, кабачковые и даже луково-чесночные

Я как-то пробовала из моркови и из капусты, получилось не очень, может теперь научусь .

30 августа 2012 года
+1
я попробую, но уже вне конкурса как нибудь сделаю!

31 августа 2012 года
+1
Ок, буду ждать, только не забудь.

31 августа 2012 года
+1
какие конкретно интересуют? я в выходные сделаю

31 августа 2012 года
+1
которые вкуснее шучу. Даже не знаю, у меня дома сейчас все есть: и морковь, и капуста, и кабачок и лук с чесноком. Так что смотри, что есть из продуктов у тебя.

31 августа 2012 года
+1
ок!

3 сентября 2012 года
+1
Простенько..вкусненько и полезненько..плюсик от меня тоже

3 сентября 2012 года
0
спасибо!

4 сентября 2012 года
+1

4 сентября 2012 года
0

4 сентября 2012 года
+1
примите мой 92 плюсик

4 сентября 2012 года
+1
спасибо

4 сентября 2012 года
+1
Пошла варить свеклу

4 сентября 2012 года
+1
я ее в микре теперь запекаю - в пакет, и 10-15 минут - правда у меня режим есть - для картофеля, вот на нем и делаю

4 сентября 2012 года
+1
Спасибо за совет

7 сентября 2012 года
+1
Иришка лови+!!!! Обязательно приготовлю. У тебя все рецептики вкуснющие!!!!!!!!

7 сентября 2012 года
0
спасибо, очень приятно

15 сентября 2012 года
+1
И такие котлеты люблю, еще можно с вареной свеклой пироги делать!

15 сентября 2012 года
0
очень интересно, так еще не побовала

15 сентября 2012 года
+1
Я покупала такой пирог в центральном кулинарном магазине города, тесто слоеное и свекла отварена и потерта, чуть присолено. Потом сама делала, вкусно.

15 сентября 2012 года
0
попробую, спасибо

15 сентября 2012 года
+1
В первый раз о таких котлетках слышу! Обязательно попробую!

15 сентября 2012 года
0
спасибо, рада, что вам понравилось


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "