Чахохбили из курицы.

Ингридиенты:

1.5 кг курицы
4 луковицы
800 гр. помидор
чеснок по вкусу
30 гр. петрушки
3 ст.л. подсолнечного масла
100 гр. уксуса
100 гр. воды

Приготовление:

1. Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.
2. Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.
3. Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанные дольки помидора, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).
4. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.