Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Диетическая кулинария

Курица на соли

Берем курицу примерно 1,5 кг или немного больше, моем её, вытираем бумажными полотенцами насухо. На противень высыпаем пачку крупной каменной соли, разравниваем, сверху кладем курицу спинкой на соль. Никаких специй и приправ не нужно! Ставим в духовку, примерно через час курочка готова.
Блюдо получается очень вкусным, шкурка сухой, тоненькой и хрустящей-хрустящей, а весь лишний жир впитала соль. Мои домашние лопают на ура да и мне нравится. Просто как и все гениальное

Тэги: курица, блюда из птицы

Рейтинг: +16

птичка_счастья

27 января 2011 года

771

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/62576/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Курица на соли</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/409/">курица</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/4527/">блюда из птицы</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">Берем курицу примерно 1,5 кг или немного больше, моем её, вытираем бумажными полотенцами насухо. На противень высыпаем пачку крупной каменной соли, разравниваем, сверху кладем курицу спинкой на соль. Никаких специй и приправ не нужно! Ставим в духовку, примерно через час курочка готова...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/62576/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/62576/
              ]Курица на соли[/url][/b][/size]
              Берем курицу примерно 1,5 кг или немного больше, моем её, вытираем бумажными полотенцами насухо. На противень высыпаем пачку крупной каменной соли, разравниваем, сверху кладем курицу спинкой на соль. Никаких специй и приправ не нужно! Ставим в духовку, примерно через час курочка готова... [b][url=https://www.diets.ru/post/62576/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Диетическая кулинария":

Хлопья с фруктами.
Рыбий жир для похудения
• Курица на соли
Суп со стручковой фасолью и сырными клецками
десерт готовим желе

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Комментарии:

Танкистка

27 января 2011 года

А можно ли так приготовить только бедрышки? Сверху ничем не присыпаешь и не пригорает?Привыкла поливать водичкой с жиром

Ответить

птичка_счастья

(автор поста)

27 января 2011 года

Бедрышки наверное нельзя, тут весь смысл, что курица большая и жир весь уходит в соль. Ничем не присыпаю, не прикрываю, ничего не пригорает (если конечно не забыть о курице

). Очень вкусное и вполне диетическое блюдо выходит

↑ Ответить

Танкистка

27 января 2011 года

Спасибочки!

↑ Ответить

Шоколадная конфета

27 января 2011 года

У меня как раз курица размораживается на ужин. Вот судьба её и решилась

Ответить

птичка_счастья

(автор поста)

27 января 2011 года

Приятного аппетита. Главное соль должна быть каменной и не меньше 1 кг пачка

↑ Ответить

Танкистка

27 января 2011 года

А курица как.соленая будет или нет?

↑ Ответить

птичка_счастья

(автор поста)

27 января 2011 года

Да будет солоноватая, но в меру и уж точно не пересоленая

↑ Ответить

КатюнчиК100

27 января 2011 года

ПРосто и вкусно!!!

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!!!

Ответить

Foksy

27 января 2011 года

И я также готовлю)))

Ответить

Танюсик77

28 января 2011 года

А у меня почему то у такой курицы спины получается мокрая, незажаристая и невкусная

Ответить

птичка_счастья

(автор поста)

28 января 2011 года

А я спину не ем, там все равно одни кости

↑ Ответить

Ирина Тимофеевна

2 февраля 2011 года

я тоже так готовлю курочку, рецепт позаимствовала в книге Дарьи Донцовой
мои гости всегда восхищаются такой курочкой

Ответить

Yuletchka

9 февраля 2011 года

получилась несоленая

соль была крупная, каменная...
ну как так???

Ответить

птичка_счастья

(автор поста)

10 февраля 2011 года

А соли сколько положили?

↑ Ответить

Yuletchka

10 февраля 2011 года

1 кг - всю пачку...

↑ Ответить

птичка_счастья

(автор поста)

10 февраля 2011 года

А может просто вы любите более соленое, чем я? Мне например, соли достаточно. А кожица тоненькая, хрустящая получилась или тоже что-то не так?

↑ Ответить

Yuletchka

10 февраля 2011 года

да, кожица классная получилась!
я и впрямь люблю соль, но быстро от нее отвыкаю: щас как раз сократила ее употребление. а муж у меня не любитель особо соленого, но он первый сказал, что она вообще не соленая

↑ Ответить

птичка_счастья

(автор поста)

10 февраля 2011 года

Ну, у каждого свой вкус.

Если вам рецепт не пришелся по вкусу, то приношу свои извинения. Мы с семьей с удовольствием готовим и едим такую курочку

↑ Ответить

Yuletchka

10 февраля 2011 года

нет, что вы! не надо извиняться

во-первых, ваш рецепт я увидела уже после того, как приготовила. и вот решила спросить у знающих людей

а во-вторых, курочка-то сама по себе классная и корочка классная. мне для диеты в самый раз

↑ Ответить

птичка_счастья

(автор поста)

10 февраля 2011 года

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

fruktrik
10 дней назад

GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать

ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь

FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность

Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!