Кекс из тыквы

500 г очищенной тыквы
100 г творога
сахзам по вкусу
1 яйцо
150 мл обезжиренного молока
3 столовые ложки кукурузного крахмала
3 капли лимонного сока
1 палочка корицы
1 чайная ложка разрыхлителя
соль

Поставьте варить тыкву: нарезать на кусочки с щепоткой соли, палочкой корицы и небольшого количества воды.
За это время перемешиваем все другие продукты без разрыхлителя.
Когда тыква станет мягкой, делаем пюре вилкой, чтобы осталось немного жидкости в нем. Вынуть палочку корицы.
Добавьте остальные ингредиенты в тыкву и взбейте. Добавьте разрыхлитель.
Положите смесь в силиконовую форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 35 минут.
Когда остынет, положите в холодильник. Рецепт взяла с того же сайта, спасибо худелочкам ! Про мое: тыквы переложила, получилось жидковато, но нежно и вкусно