Сыроедение

Нет, нет, сыроедение, это не поедание сыра. Это один из способов похудания и попытки перестроится на правильное питание.
Сыроедение-это употребление в пищу продуктов растительного происхождения, не прошедших термическую обработку. Существует несколько видов сыроедения.
1. Всеядное сыроедение. Допускается в употребление практически все растительные продукты, а так же яйца, молоко, мясо, рыба и морепродукты в сыром или вяленном виде.
2. Веганское сыроедение наиболее распространенное. Допускается в употребление только растительные продукты (фрукты, овощи, мед, злаки, растительные масла холодного отжима, орехи, бобовые ).
Фрукторианство-питание только сырыми овощами и фруктами.
Монотрофное-употребление в течении дня одного продукта, и моногаммное-употребление продуктов одного цвета.
Все эти течения объединяет одно, стремление питаться правильно и "живой" пищей. Логика в этом есть.
Почти все витамины разрушаются при температуре +40 С. А готовим мы далеко не при температуре +40, а при 100-150, а иногда и при 200.
Но главным аргументом сторонников сыроедение является то, что при термообработке образуется множество новых химических соединений, не свойственных живой природе (канцерогены, траксизомеры и другие радикальные вещества, так разрушительно действующие на наш организм).
В сыроедение есть и свои минусы. Долгое воздержание на сырых продуктах приводит к нехватке железа, йода, кальция, цинка, оминокислот, витаминов В12, Е и D.
Для очищения организма, для незначительной потери веса, для красоты кожи, здоровья волос сыроедение можно применять раз в месяц, по недели, но это все индивидуально.
Будьте красивы, стройны и здоровы!