Главная > Группы > Группы для обсуждения диет > Диета, основанная на подсчёте калорий

Лаваш

Искала калорийность лаваша. Обычного, тонкого армянского лаваша.
Везде пишут - 270 ккал в 100 г.
Откуда там такая калорийность, если в состав входит мука, вода, дрожжи и соль?

У нас на сайте смотрю калорийность куриной печени.
Куриная печень - 139 ккал
Куриная печень отварная - 166 ккал
Как это так получается? Почему в отварной больше, чем в сырой?

Если мои вопросы кому-то странными покажутся - сори. Я никогда не считала калории и сейчас пытаюсь разобраться.

Рейтинг: +9

Музыка ветра

1 сентября 2012 года

4743

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/636515/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Лаваш</a>                  <div style="padding:7px 0;">Искала калорийность лаваша. Обычного, тонкого армянского лаваша.<br>Везде пишут - 270 ккал в 100 г.<br>Откуда там такая калорийность, если в состав входит мука, вода, дрожжи и соль?<br>У нас на сайте смотрю калорийность куриной печени.<br>Куриная печень - 139 ккал<br>Куриная печень отварная - 166 ккал<br>Как это так получается...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/636515/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/636515/
              ]Лаваш[/url][/b][/size]
              Искала калорийность лаваша. Обычного, тонкого армянского лаваша. Везде пишут - 270 ккал в 100 г. Откуда там такая калорийность, если в состав входит мука, вода, дрожжи и соль? У нас на сайте смотрю калорийность куриной печени. Куриная печень - 139 ккал Куриная печень отварная - 166 ккал Как это так получается? Почему в отварной больше, чем в сырой... [b][url=https://www.diets.ru/post/636515/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Диета, основанная на подсчёте калорий":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Комментарии:

Vallba

1 сентября 2012 года

а про муку забыли?

Ответить

Музыка ветра

(автор поста)

1 сентября 2012 года

Забыла написать, но помню о ней)

↑ Ответить

pion27

1 сентября 2012 года

Вы сварите 100 грамм печени, а после взвести и поймете.

Ответить

Olga-kz

1 сентября 2012 года

Музыка ветра пишет:
Куриная печень - 139 ккал
Куриная печень отварная - 166 ккал

до меня тоже не совсем доходит. Ведь и там и там печень по 100г и откуда появляются калошки? Однажды девочки советовали как считать калории в готовом блюде - просто сложить калории отдельных ингридиентов..... Посмотрела сейчас калорийность муки на упаковке - 334ккал, в общем-то если мука 270ккал, то и лаваш будет соответствовать.

Ответить

sveta-u

1 сентября 2012 года

Музыка ветра пишет:
Куриная печень - 139 ккал
Куриная печень отварная - 166 ккал

Не забывайте про уварку продуктов, при приготовлении печень уменьшается в размерах, соответственно калорийность повышается

Ответить

Музыка ветра

(автор поста)

1 сентября 2012 года

Ясно, спасибо.

↑ Ответить

Leron

1 сентября 2012 года

понимаете, вы все равно считать можете по сырым продуктам. Вот вы сварили 200 г печенки, например.
Это 139 ккал Х 2 = 278 ккал сырой печени.
а когда она уварится там будет меньше по весу, но больше по ккал в 100 г, и в итоге вы получитете же самые 278 ккал.

но по-моему проще считать по весу сырого продукта, если конечно у вас нет кухонных весов, чтобы взвесить то, что на тарелке.

Ответить

Olga-kz

1 сентября 2012 года

вот я бебешка, дошло теперь!

↑ Ответить

тоничка

1 сентября 2012 года

абсолютно правильный подход!

↑ Ответить

Leron

1 сентября 2012 года

Хотя так страшно получается, сегодня делала рагу говядина + баклажаны, помидорка, морковь, лук.
Вроде всего по чуть-чуть, но если сложить сырое, вышло 725 грамм, ясное дело, что утушилось сильно. Съела сегодня чуть больше половины, но реально в тарелке грамм 250 было, а считать пришлось как 400. (аж страшно!)

↑ Ответить

махонина

3 сентября 2012 года

вес сырого продукта 100гр.137кк уварили,вес стал меньше, а кк остаются те же,но в 100 гр вареной печени кк больше 166,так как для 100 гр.вареной печени надо взять 120 130 гр.сырого продукта,

также расчет мясных,рыбных продуктов.

Ответить

Таничка_21

3 сентября 2012 года

Да..... А я просто считаю приблизительно. Для меня главное не выходить за пределы калорийности, а дотошно подсчитывать не моё.

Ответить

Музыка ветра

(автор поста)

3 сентября 2012 года

Я тоже дотошно не подсчитываю, просто хотела понять принцип подсчета.

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

laras-2019
21 час назад

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.