Здоровое питание. Меню на неделю.

Рано или поздно нам приходят мысли о том, что пора начать питаться правильно. Но, из прошлого тянет груз вкусовых привычек, да и лень искать новые рецепты. Резко изменить свое меню не всем под силу, поэтому попробуйте лишь немного изменить способы приготовления привычных продуктов и добавьте больше свежих овощей и фруктов в свой рацион.
ПОНЕДЕЛЬНИК
завтрак - Овсяный смузи
ингредиенты: 1 ст.л.геркулеса,
1 ст.молока,
2 ст.л.воды,
1 банан,
1 ст.л.меда.
Приготовление: Овсянку залейте водой и дайте набухнуть. Затем выложите все ингредиенты в блендер и взбейте. Банан можно заменит на любой др.фрукт или ягоды.
обед - Зеленые щи со шпинатом
ингредиенты: 300 гр.телятины (курицы),
100 гр.шпината,
1 луковица,
1 ст.л.оливкового масла,
1 ст.муки,
вареные яйца, сметана, зелень (по вкусу).
Приготовление: Сварите бульон. Шпинат потушите в небольшом кол-ве воды в течение 5-10 мин., и пюрируйте в блендере. Лук нарежьте мелкими кубиками спассеруйте на масле до готовности, затем добавьте муку, перемешайте и потушите. выложите шпинат и лук в кастрюлю, залейте бульоном и проварите на среднем огне в течении 15 мин. При подаче в тарелку положите по дольке яйца.сметанку и посыпьте зеленью.
ужин-Жаренная рыба и гарнир из брокколи
Любую рыбу очистите, нарежьте довольно толстыми ломтями и разложите на блюде. Полейте соком лимона, посолите, поперчите и дайте полежать мин.5. Затем обваляйте в панировке, разложите на противне и поставьте запекаться на 20-25 мин.в горячую духовку.