Опрос о вкусняшках

Девочки, привет!
сегодня задам вам три вопроса, на которые хочу получить три ответа можно ответов и больше - буду только рада!
Итак :
1) Ваше самое любимое блюдо ( То, что вы готовы есть чуть ли не ежедневно. То, от чего вы не в силах отказаться. Ваша самая любимая еда.)
2) То, что вы больше всего любите готовить. ( То, что не вызывает у вас мыслей " опять готовка", то что вам несложно приготовить )
3) Что больше всего любит ваша семья, приготовленное вами? ( Что просят приготовить чаще всего мужья, дети, друзья и остальные? Что они любят в вашем исполнении?)

Заранее благодарю
Рейтинг:  +58
ИРЛИ
7 сентября 2012 года 1623 364
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Опрос о вкусняшках
Девочки, привет!
сегодня задам вам три вопроса, на которые хочу получить три ответа можно ответов и больше - буду только рада!
Итак :
1) Ваше самое любимое блюдо ( То, что вы готовы есть чуть ли не ежедневно. То, от чего вы не в силах отказаться. Ваша самая любимая еда.)
2) То, что вы больше всего любите готовить... Читать полностью
 


Дневник ИРЛИ:



Комментарии:
Страницы: 1 2 3 4


7 сентября 2012 года
+1
1. Вишня, черешня, слива, ризотто, щи из кислой капусты.
2. Обожаю печь тонкие блинчики, они у меня получаются ООчень тоненькие, как бумага, а если есть настроение делаю их кружевными.
3. Мои любят все, что я готовлю. Дочь особенно любит рассольник, голубцы и овсяное печенье, муж любит борщ, любое мясо, печенье "Венское".

7 сентября 2012 года
0
Многие мечтают научиться печь тонкие кружевные блинчики

7 сентября 2012 года
0
да-да, научите!

7 сентября 2012 года
+1
я умею

7 сентября 2012 года
0
Тогда вы учите

7 сентября 2012 года
0
Поддерживаю! Я не умею и как бы ни старалась.. эх... поэтому предпочитаю печь оладья

7 сентября 2012 года
0
чтобы они получились кружевные,я тесто взбиваю очень усердно.тогда пузырьки воздуха при жарке лопаются,тесто тонкое и получаются кружева)))
а чтобы были тонкими, тесто должно быть консистенции 10% сметаны. я молоко разбавляю водой.
жарю,конечно,без масла на чугунной сковороде.но смазываю сковороду растительным маслом в самом начале жарки и где-то в середине.
наливаю в сковородку тесто половником тооооонким слоем и распределяю тесто по сковороде...ну,как объяснить..вот верчу сковороду так,чтоб размазалось по дну)))получается лист толщиной буквально 1-2 мм.не больше.
обещаю,как-нибудь сделаю и пошагово выложу фотки.

7 сентября 2012 года
0
ну разливать по сковороде я вроде знаю как.. в смысле движений))
осталось справиться с остальным ))))
Спасибо за пояснения, буду пробовать.. такс.. чугунная сковорода все же нужна))))

лично я пошаговую инструкцию буду ждать с нетерпением

7 сентября 2012 года
0
Линия грёз пишет:
ну разливать по сковороде я вроде знаю как.. в смысле движений

ну, я не сомневаюсь))))я просто не знала,как словами описать сие действие)))

а выложить-выложу))меня мама учила так блины делать.а у нее они самые вкусные)гости перед приходом всегда интересовались,а блинчики будут?

10 сентября 2012 года
+1
Жду! Сковородку вчера купила )))) Честно-честно!
Рассказала мужу, что мне объяснили как такие блинчики делать, но я вот почему-то всегда подозревала, что дело еще и в сковороде... (У моей крестной куча навороченной посуды, но блины она печет на старой чугунной... вот хоть убейте, а мне кажется сковорода это полдела все-таки )
А вчера были в магазине ну я пошла к сковородам... стою, смотрю... муж сзади подходит и говорит "Это для тех самых блинчиков, которыми ты мне все уши прожужжала? Ну бери, чего смотришь.. надо же попробовать!"

10 сентября 2012 года
0
вот это ответственность на меня теперь)))
обязателшьно выложу завтра или послезавтра)))

10 сентября 2012 года
+1
Да, да! Вся ответственность на тебе теперь

10 сентября 2012 года
0
послезавтра обещаю-крайний срок)))
ну,а так..в принципе..объяснила уже подробно)))главны секрет-это житкое тесто (консистенции сметаны 10%) и взбивать,чтоб пузырьки были (соду ни в коем случае не класть).и тооонко размазываем по дну чугуной сковородки)

10 сентября 2012 года
+1
Неееет, ты вот лично мне, вредине, еще и покажи
А так я все поняла
Заодно себя и близких порадуешь

10 сентября 2012 года
0
покажу-покажу))))
себя не порадую)я худею)а близкие-дааа)))

10 сентября 2012 года
0
Я тоже худею, но один с утречка пораньше точно схомякаю))) А вообще я люблю смотреть как мой уплетает за обе щеки... от этого и радуюсь

11 сентября 2012 года
0
И мне нравится, когда мои уплетают за обе щеки. А муж молодец что сковороду купил

8 сентября 2012 года
+1
ХАчу блЯнооооов! Ну ИРЛИ!!!Бессовестная!!!!!Разве можно это читть без урчания в животе?

9 сентября 2012 года
0
А я че?

7 сентября 2012 года
0
А я пеку блинчики, но получаются оладьи

10 сентября 2012 года
0
Вот у меня такая же тема Так что методом проб и ошибок решила добиться нормальных блинов Вот мучаю девочек на предмет "Как???"

10 сентября 2012 года
+1
А у меня есть такой секрет: когда готово тесто по консистенции как на оладьи, я добавляю в него масла растительного и крутым кипятком развожу до консистенции жидкой сметаны. Делаю всё это миксером. Перед первым блином смазываю сковородку маслом, а потом пеку на сухой, блины прекрасно снимаются и получаются все в "дырочку". У этого рецепта название "Блины "звёздные",т.к. дырочек в них, как звёзд на небе!

10 сентября 2012 года
0
вот,именно так и надо)только я развожу тесто не крутым кипятком,а просто кипяченой водой.
и добаляют сразу в молоко,но тесто взбиваю (раньше миксером,теперь руками в отсутствии миксера).

10 сентября 2012 года
0
Записала Ох, мне теперь экспериментировать не переэкспериментировать)))

7 сентября 2012 года
0
я умею только тонкие печь блинчики, другие никогда не пробовала готовить, кружевные тоже не готовила

7 сентября 2012 года
+5
На 1 л. молока 6 ст.ложек муки, 1-2 ст.л. крахмала, 3-4- яйца, сода, соль. Яйца взбить с солью, добавить немного молока (гр.300), постепенно добавлять муку и крахмал и все это смешать миксером, взбить. Добавить остальное молоко. Масло добавляю прямо в тесто. Чтобы получились кружевные - желтки отделяем от белков и добавляем в тесто. А белки взбиваем в пену и добавляем в самый последний момент.

7 сентября 2012 года
0
я примерно так и делаю, но без крахмала.

да,именно,секрет кружева в том,чтоб максимально взбить тесто и яйца. чтоб оно воздушным получилось.

7 сентября 2012 года
0
я без крахмала делаю и не так много яиц кладу в тесто. и не взбиваю белки, но повторюсь я готовлю тонкие, но не кружевные, потому что я делаю блинчики с начинкой, в тонкие (не кружевные) заворачивать начинку удобнее.

7 сентября 2012 года
0
еще один в коллекцию

7 сентября 2012 года
+1
0,5 литра молока
2 ст. л. сметаны или кефира
1 яйцо
1/2 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соды
щепотка соли
10 ст. л. муки (с горкой)
1 ст. л. подсолнечного масла.
Если тесто густое получается, то долить воды, надо чтобы оно легко стекало с половника. На сковороду налить подсолнечного масла, разогреть хорошенько и лишнее слить со сковороды в тесто, размешать и можно печь блинчики.

7 сентября 2012 года
0
интересный рецепт я про крахмал раньше не слышала,что он дает?

7 сентября 2012 года
0
Благодаря крахмалу тесто можно наливать тонким-тонким слоем, и при этом блинчики не рвутся, когда их переворачиваешь. И консистенция очень нежная, если сразу подавать, а если назавтра подогреть на сковородке да в сливочном масле - они такие хрустящие, ой слюнки потекли, а уже поздно

7 сентября 2012 года
0
Я вместо крахмала ложу кукурузную или овсяную муку тоже получаются тоненькие и хорошо снимаются.

7 сентября 2012 года
+1
Ну, мы все здесь мастерицы, поэтому и здесь (на сайте, я имею ввиду), одна краше другой, блин!

8 сентября 2012 года
0
Вчера про блины ваши начиталась и сама себе напекла. Ни мужу, ни детям - как обычно бывает, а себе ела одна и в темноте

8 сентября 2012 года
0
ИРЛИ пишет:
про блины ваши начиталась
на завтра планирую, искусительница!!!!Тоооооненькие хочу.....

9 сентября 2012 года
0
То есть сегодня ты ешь блины?

10 сентября 2012 года
0
Вчерашнее "Сегодня" переносится на сегодня .Хотя теперь я суши хочу

11 сентября 2012 года
0
Суши с блинами - уже перебор

12 сентября 2012 года
0
А че?Я ни че Все-таки суши(точнее роллы) победили! Мои трескали и нахваливали (а я тоже ела причем без удовольствия.Поэтому )

12 сентября 2012 года
0
Без удовольствия, потому- что блинчиков не было?

14 сентября 2012 года
0
Ага!Какие ж роллы без блинчиков?

10 сентября 2012 года
0
ИРЛИ пишет:
Ни мужу, ни детям - как обычно бывает, а себе ела одна и в темноте
ахахаха! Ну ты даешь!

11 сентября 2012 года
0
Их все равно дома не было

12 сентября 2012 года
0
Да,с овсяной я тоже делала! Очень тоненько получается!

7 сентября 2012 года
0
я в тупике по всем трем вопросам.
Готовить люблю всё. От сложного мяса до тортиков с наворотами
Семья просит разное.
Что самое любимое.... сложно иногда мясо из духовки. Десерты, но обязательно или своими руками или от шефа повара. Т.е. сладости без заменителей масла и сливок, без искусственных ароматизаторов. Люблю десерты на основе маскарпоне. К конфетам магазинным, шоколадкам равнодушна
Еще люблю бананы. Ела бы и ела.

7 сентября 2012 года
0
1) Я поесть вообще люблю, а особенно - жаркое, суши, буженину, шашлык,,, и много чего еще, главное, чтоб всегда было что-то из помидоров
2) Шашлык, приготовленный мужем . А вообще-то что-то, запеченное. Вообще, готовка не напрягает. Люблю готовить, изобретать что-то новое
3) Пицца, пицца и еще раз пицца, а иногда блинчики

7 сентября 2012 года
+1
Мясная душа

7 сентября 2012 года
0
о, да, без мяса жить не могу, а без фруктов - пожалуйста

7 сентября 2012 года
0
1) Рыба в любом виде.
2) Готовить люблю плов, борщ.
3) близкие любят мой плов, борщ, мясо с картошкой, курица в духовке. Вообще простую еду любят. Если готовлю что-то особенное, может не понравится разное сочетание мяса и фруктов, например. Короче меньше заморочек-лучше для них.

7 сентября 2012 года
0
Это точно, эксперименты иногда заканчиваются знаком вопроса в глазах попробовавшего эксперимент

7 сентября 2012 года
+1
1, 2, 3- БЛИНЫ!
С разными начинками и без них... У нас вообще семья блинно-маньячная...

7 сентября 2012 года
+1
Ну а кто их не любит?

7 сентября 2012 года
+1
1. Картошечка в любом проявлении
2. Пирожки
3. Борщ
Так все банально

7 сентября 2012 года
0
Зато понятно

7 сентября 2012 года
0
1.бананы
2.любые блюда которые нужно печь(сладкое) или запекать в духовке(мясо и всё остальное)
3.селёдку под шубой,манты,штрудли,чебуреки,сосиски в тесте,бежбармак )))

7 сентября 2012 года
0
1. сыр и макароны с ним же
2. борщ, тирамису (а вообще в принципе люблю готовить все вкусное)
3. борщ - муж есть его тоннами больше ничего такого не просит, но любит все что делаю

7 сентября 2012 года
0
1) Даже не знаю, очень многое люблю и всегда по настроению. Проще наверное назвать что не люблю - супы с капустой, голубцы (опять же из за капусты), и очень жирные блюда.
2) Люблю эксперементировать, нравится готовить что то новое, в последний раз это был плов с фруктами и пицца минутка. Еще люблю готовить всякие салатики.
3) Сестра постоянно просит приготовить роллы, и еще всем нравится как я готовлю бисквит (по рецепту начинка должна быть из яблок, но можно полодить что душе угодно).

7 сентября 2012 года
+1
1. Сыр и сладости, особенно мороженое
2. Картошка по-французски...обожаю и готовить и есть))) но сейчас низзя...
3. Супы. Муж очень любит. Ну и картошку по-французски

7 сентября 2012 года
+1
Что это за французская картошка?

10 сентября 2012 года
+1
Та что с майонезом, небось, из духовки. ))

11 сентября 2012 года
0
Я не знаю такую

11 сентября 2012 года
+1
Противень смазать маслом, нарезать сверху картофель кружочками, полить майонезом , посыпать тертым сыром и в духовку.
Если нет претензий к луку, то на картофель порезать сверху еще и репчатый лук кольцами. Майонез его маринует и "поджаривает" вкусно. Соль, специи- по вкусу, если нужно. Вуаля! Калорийная бомба готова! )))

12 сентября 2012 года
0
А мне кажется, это вот такая некалорийная картошечка-я делала уже: https://www.diets.ru/post/343408/

12 сентября 2012 года
0
нет, это картофель "Гратен".. может из французской кухни, но другое блюдо ))) картошка по-французски тоже самое что мясо по-французски, только без мяса )))

7 сентября 2012 года
+1
Рыба ,окрошка , борщ
Готовлю часто и легко .мясо и куру в духовке .
Мои любят все что я готовлю

8 сентября 2012 года
+1
Окрошка и борщ

7 сентября 2012 года
0
1. Нет такого. Не завишу от еды))) Бывает находит, что очень-очень что-то хочется, но это обычно разные вещи. В общем могу сказать, что люблю соленое.
2. Как-то не задумывалась... Мне все в лом готовить))) Когда одна дома и не надо никого кормить, могу неделями питаться ролтоном, и то лень кипятком залить
3. Муж может есть литрами борщ и макароны с подливой. Он не просит, я сама часто готовлю Старшая любительница манной каши, младшая все супы любит, но борщ в особенности (в папу пошла )

7 сентября 2012 года
0
долго думала как ответить)) а ты ответила за меня

7 сентября 2012 года
0
1 - кофе, еда из макдоналдса, кола, пицца, чипсы (ужос, знаю )
2 - бутерброды и салаты, остальное ленюсь
3 - я очень редко готовлю, поэтому это само по себе праздник

7 сентября 2012 года
0
nad563 пишет:
еда из макдоналдса, кола, пицца, чипсы
ОГО!!!!!!!! смело признаться )))))))

10 сентября 2012 года
0
Жму руку за мужество по первому пункту

7 сентября 2012 года
0
1-мясо ( способ приготовления любой ), жареные синенькие с чесночком
2 - блины
3 не знаю

7 сентября 2012 года
0
1) Подумала, оказывается, у меня нет страстей по еде. Время от времени все надоедает.
2) Курицу в духовке и салаты овощные.
3) Муж не просит приготовить, а каждый раз спрашивает "А что у нас сегодня на ужин?". Зато у тещи постоянно выпрашивает блины. ))

7 сентября 2012 года
0
Почитала, аж стыдно стало. Все любят готовить, а мне так чем реже я захожу на кухню, тем лучше
Желание похозяйничать навещает не чаще чем раз в неделю.

1) очень люблю фрукты. И блюда, приготовленные в йогурте.
2) готовить люблю (точнее терплю) все то, что готовится просто и быстро. Преимущественно что-то в духовке.
3) домашние любят есть все что я готовлю, когда есть настроение приготовить. Когда себя только заставляю это делать - получается не так вкусно

7 сентября 2012 года
+1
Отвечаю по порядку:
1. Баклажаны в любом виде и апельсиновый фреш - без него мне утро не в утро.
2. Я люблю готовить. Тут можно поставить точку. Вот честно, не могу выбрать.
3. Тирамису, долма (толма) в виноградных листьях, лобио, блинчики с капустой. Это семья просто обожает.

7 сентября 2012 года
0
Долма и лобио

7 сентября 2012 года
0
Разделяешь?

7 сентября 2012 года
0
Даааааааааааааааааааа

7 сентября 2012 года
0
1.Картошка с мясом и овощами в любом сочетании - тушеная картошка со свининой в горшке, баранья ножка с запеченным картофелем, беф-строганов с картофельным пюре.
2. Куриная грудка на гриле + салат.
3. Выпечка.

7 сентября 2012 года
0
1. Рыба (соленая, вареная, копченая, запеченая и т.д.) и шоколад
2. Курицу и мясо запекать в духовке. С покупкой мультиварки процесс приготовления многих блюд значительно упростился
3. Салатики, пирог (яблочный, с мясом, с рыбой), плов

7 сентября 2012 года
0
1) Люблю разные свежие фрукты и сухофрукты (финики), мороженое пломбир белое, конфеты с орешками, шашлык из свинины, русскую кухню ,соленые грибочки, огурчики, кильку, селедку, картошку в мундире, холодец, черный хлеб, под водку, но это по праздникам, еще люблю ливерную колбасу
2) Готовить люблю разные салаты, плов
3) Любят мои салаты, выпечку (шарлотку, пироги, пиццу) и домашнюю шаурму

7 сентября 2012 года
0
1 шашлык
2 Просто люблю готовить
3 Мои едят все,муж любит мясо овощи ,а сынишка пока маленький,и наверное как все дети любит макароны

7 сентября 2012 года
+1
1) Мясо
2) Мясо
3) Мясо
Я люблю готовить. Все-все. Но мясо-это мое самое любимое блюдо. Перед мяском меркнет все! Мне не надо тортов, пельменей, пиццы, курицы, колбасных изделий и т.д. и т.п. Для меня это все даже рядом не стоит с "медвежьей лапкой", "мясом по-французски", "мясом по-богемски"...
ОБОЖАЮ мясо (больше свинину). Вообще, мне нравится мясо с жирком.

7 сентября 2012 года
0
Мясная душа надо же

7 сентября 2012 года
+1
1)ооо,это биг тейсти)я понимаю нереальнейший вред этого гамбургера,но готова есть его тоннами!
2)мне кажется нет такого..
3)пюре с добавлением крутых яиц и сыра твердог

7 сентября 2012 года
0
Биг тэйсти могие любят, но признаться не хотят но так, чтоб тоннами а что за пюре с крутыми яйцами и сыром ?

7 сентября 2012 года
0
Если уж о макдоналдсе, то я люблю фишролл и макчикен:-)

7 сентября 2012 года
0
Понеслааась

17 сентября 2012 года
0
а я - Биф а-ля Рус

7 сентября 2012 года
+1
приветик а я мясо ( жареную свининку ) очень люблю просто и очень вкусно и плов с индейкой
но жареное мясо я уже не ем , так что остался только плов

7 сентября 2012 года
0
Срвсем не ешь? Завязала?

7 сентября 2012 года
0
ну пока совсем можно сказать завязала уже месяц как

7 сентября 2012 года
+1
Вот коварная, щас всю правду про меня узнает
1. Я не могу жить без мяса.
2. Готовить люблю всё без исключения, особенно в духовке - покидал что под руку попало, сыром засыпал, запек и кушай на здоровье!
3. Солянка, чебуреки, ачма, лазанья и т.д)))

7 сентября 2012 года
+1
Духовка даа - наша помощница

7 сентября 2012 года
+1
1. картофель-фри и жаренный на сковородке
2.бисквит, пироги, пирожки
3.торт медовик из 17 и более коржей, наполеон и другие "многослойники"

7 сентября 2012 года
+1
ты не одна такая ( про наполеон )

7 сентября 2012 года
0
да уж какое-то занудное занятие-редко отваживаюсь на такой подвиг, по ДР(и то не на все )

7 сентября 2012 года
0
1. колбаса
2. омлет (яичница)
3. торт

7 сентября 2012 года
+2
1.Чернослив с грецким орехом
[/img]
2.Овощные блюда ( обожаю баклажаны )
[/img]
3.Семга ( лосось,форель) в кисло-сладком соусе в кунжуте
[/img]

7 сентября 2012 года
0
Оо, с картиночками

7 сентября 2012 года
+1
Прям аппетит разыгрался от коментов Пойду ка я покушаю шоли

7 сентября 2012 года
0
Куда? Время уже много

7 сентября 2012 года
0

7 сентября 2012 года
+1
1. шоколад и рыба во всех видах
2.Семга в АГ - супербыстро и легко!
3.Власть переменилась, слава те ,Господи, и теперь вкусняшки прошу я у дочи, в основном куриный рулетик!

7 сентября 2012 года
+1
А что за рулетик?

7 сентября 2012 года
+1
Что-то туда пихает, рецепт у нас на сайте нашла.

8 сентября 2012 года
0
И я рецепт хочу

7 сентября 2012 года
0
Моя любимая еда - чай с сахаром . Но я даже от него отказалась. Единственное, что меня расстраивает в моем похудении, что я больше никогда не смогу его пить .

8 сентября 2012 года
0
Почему?

7 сентября 2012 года
+1
Обожаю рыбку, овощи и пирожное "картошка"родину продам
Люблю готовить абсолютно все. Главное, потом это съесть с удовольствием
Борщ, хлеб, да ваще все

7 сентября 2012 года
0
в разведку с тобой как ходить? Враги пирожным " картошкой" поманят и Фсё?

7 сентября 2012 года
0
Отобьемся

7 сентября 2012 года
+1
1. суши- роллы, арбуз, оливки, грибы лесные.Раз в полгода- надо эклер ванильный или чизкееейк
2.тарт-татен, плов,шарлотка
3.муж- все что я готовлю, стейки из семги, плов особенно, хлеб домашний, Санек- блины, пасту,оладьи кабачковые, картошку жаренную с грибами+холодное молоко)))

7 сентября 2012 года
+1
doktor-kis пишет:
тарт-татен
что за зверь такой?

8 сентября 2012 года
+1
такой легкий в приготовлении французский яблочный пирог)))форму мажешь сливочным маслом и посыпаешь сахаром, затем красиво укладываешь можно в 2 слоя долечки кислых твердых яблок и сверху пласт теста любого, можно даже готового, плотно так затыкаешь все дыры и в духовку где то на полчаса))) когда дико запахнет карамелью и яблоками- надо вынуть накрыть плоской тарелкой и перевернуть- и все))) вечный кайф, жаль я этого не ем сейчас, но готовлю))

9 сентября 2012 года
0
О, Аришка, так у меня мой фирменный пирог....прямо твой татен и есть. Только калошек меньше. А вкуснотиищщаааа Попробуй, не пожалеешь https://www.diets.ru/post/162503/

9 сентября 2012 года
+1
))) Наташ, спасибо))

9 сентября 2012 года
+1
забрала в избранное, подкупает что тесто уж точно менее калорийное чем магазинное слоеное)))

9 сентября 2012 года
+1
и вкуснее однозначно.

7 сентября 2012 года
+1
Мне нра - раз в полгода надо эклер


Страницы: 1 2 3 4




Оставить свой комментарий
B i "