Доска объявлений
Клубы
Фитнес-клубы
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы
Клубы
Каталог организаций:
Салоны красоты
Фитнес-клубы
Справочники:
Калорийность продуктов
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы
2. Обожаю печь тонкие блинчики, они у меня получаются ООчень тоненькие, как бумага, а если есть настроение делаю их кружевными.
3. Мои любят все, что я готовлю. Дочь особенно любит рассольник, голубцы и овсяное печенье, муж любит борщ, любое мясо, печенье "Венское".
а чтобы были тонкими, тесто должно быть консистенции 10% сметаны. я молоко разбавляю водой.
жарю,конечно,без масла на чугунной сковороде.но смазываю сковороду растительным маслом в самом начале жарки и где-то в середине.
наливаю в сковородку тесто половником тооооонким слоем и распределяю тесто по сковороде...ну,как объяснить..вот верчу сковороду так,чтоб размазалось по дну)))получается лист толщиной буквально 1-2 мм.не больше.
обещаю,как-нибудь сделаю и пошагово выложу фотки.
осталось справиться с остальным ))))
Спасибо за пояснения, буду пробовать.. такс.. чугунная сковорода все же нужна))))
лично я пошаговую инструкцию буду ждать с нетерпением
ну, я не сомневаюсь))))я просто не знала,как словами описать сие действие)))
а выложить-выложу))меня мама учила так блины делать.а у нее они самые вкусные)гости перед приходом всегда интересовались,а блинчики будут?
Рассказала мужу, что мне объяснили как такие блинчики делать, но я вот почему-то всегда подозревала, что дело еще и в сковороде... (У моей крестной куча навороченной посуды, но блины она печет на старой чугунной... вот хоть убейте, а мне кажется сковорода это полдела все-таки )
А вчера были в магазине ну я пошла к сковородам... стою, смотрю... муж сзади подходит и говорит "Это для тех самых блинчиков, которыми ты мне все уши прожужжала? Ну бери, чего смотришь.. надо же попробовать!"
обязателшьно выложу завтра или послезавтра)))
ну,а так..в принципе..объяснила уже подробно)))главны секрет-это житкое тесто (консистенции сметаны 10%) и взбивать,чтоб пузырьки были (соду ни в коем случае не класть).и тооонко размазываем по дну чугуной сковородки)
А так я все поняла
Заодно себя и близких порадуешь
себя не порадую)я худею)а близкие-дааа)))
и добаляют сразу в молоко,но тесто взбиваю (раньше миксером,теперь руками в отсутствии миксера).
да,именно,секрет кружева в том,чтоб максимально взбить тесто и яйца. чтоб оно воздушным получилось.
2 ст. л. сметаны или кефира
1 яйцо
1/2 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соды
щепотка соли
10 ст. л. муки (с горкой)
1 ст. л. подсолнечного масла.
Если тесто густое получается, то долить воды, надо чтобы оно легко стекало с половника. На сковороду налить подсолнечного масла, разогреть хорошенько и лишнее слить со сковороды в тесто, размешать и можно печь блинчики.
Готовить люблю всё. От сложного мяса до тортиков с наворотами
Семья просит разное.
Что самое любимое.... сложно иногда мясо из духовки. Десерты, но обязательно или своими руками или от шефа повара. Т.е. сладости без заменителей масла и сливок, без искусственных ароматизаторов. Люблю десерты на основе маскарпоне. К конфетам магазинным, шоколадкам равнодушна
Еще люблю бананы. Ела бы и ела.
2) Шашлык, приготовленный мужем . А вообще-то что-то, запеченное. Вообще, готовка не напрягает. Люблю готовить, изобретать что-то новое
3) Пицца, пицца и еще раз пицца, а иногда блинчики
2) Готовить люблю плов, борщ.
3) близкие любят мой плов, борщ, мясо с картошкой, курица в духовке. Вообще простую еду любят. Если готовлю что-то особенное, может не понравится разное сочетание мяса и фруктов, например. Короче меньше заморочек-лучше для них.
С разными начинками и без них... У нас вообще семья блинно-маньячная...
2. Пирожки
3. Борщ
Так все банально
2.любые блюда которые нужно печь(сладкое) или запекать в духовке(мясо и всё остальное)
3.селёдку под шубой,манты,штрудли,чебуреки,сосиски в тесте,бежбармак )))
2. борщ, тирамису (а вообще в принципе люблю готовить все вкусное)
3. борщ - муж есть его тоннами больше ничего такого не просит, но любит все что делаю
2) Люблю эксперементировать, нравится готовить что то новое, в последний раз это был плов с фруктами и пицца минутка. Еще люблю готовить всякие салатики.
3) Сестра постоянно просит приготовить роллы, и еще всем нравится как я готовлю бисквит (по рецепту начинка должна быть из яблок, но можно полодить что душе угодно).
2. Картошка по-французски...обожаю и готовить и есть))) но сейчас низзя...
3. Супы. Муж очень любит. Ну и картошку по-французски
Если нет претензий к луку, то на картофель порезать сверху еще и репчатый лук кольцами. Майонез его маринует и "поджаривает" вкусно. Соль, специи- по вкусу, если нужно. Вуаля! Калорийная бомба готова! )))
Готовлю часто и легко .мясо и куру в духовке .
Мои любят все что я готовлю
2. Как-то не задумывалась... Мне все в лом готовить))) Когда одна дома и не надо никого кормить, могу неделями питаться ролтоном, и то лень кипятком залить
3. Муж может есть литрами борщ и макароны с подливой. Он не просит, я сама часто готовлю Старшая любительница манной каши, младшая все супы любит, но борщ в особенности (в папу пошла )
2 - бутерброды и салаты, остальное ленюсь
3 - я очень редко готовлю, поэтому это само по себе праздник
2 - блины
3 не знаю
2) Курицу в духовке и салаты овощные.
3) Муж не просит приготовить, а каждый раз спрашивает "А что у нас сегодня на ужин?". Зато у тещи постоянно выпрашивает блины. ))
Желание похозяйничать навещает не чаще чем раз в неделю.
1) очень люблю фрукты. И блюда, приготовленные в йогурте.
2) готовить люблю (точнее терплю) все то, что готовится просто и быстро. Преимущественно что-то в духовке.
3) домашние любят есть все что я готовлю, когда есть настроение приготовить. Когда себя только заставляю это делать - получается не так вкусно
1. Баклажаны в любом виде и апельсиновый фреш - без него мне утро не в утро.
2. Я люблю готовить. Тут можно поставить точку. Вот честно, не могу выбрать.
3. Тирамису, долма (толма) в виноградных листьях, лобио, блинчики с капустой. Это семья просто обожает.
2. Куриная грудка на гриле + салат.
3. Выпечка.
2. Курицу и мясо запекать в духовке. С покупкой мультиварки процесс приготовления многих блюд значительно упростился
3. Салатики, пирог (яблочный, с мясом, с рыбой), плов
2) Готовить люблю разные салаты, плов
3) Любят мои салаты, выпечку (шарлотку, пироги, пиццу) и домашнюю шаурму
2 Просто люблю готовить
3 Мои едят все,муж любит мясо овощи ,а сынишка пока маленький,и наверное как все дети любит макароны
2) Мясо
3) Мясо
Я люблю готовить. Все-все. Но мясо-это мое самое любимое блюдо. Перед мяском меркнет все! Мне не надо тортов, пельменей, пиццы, курицы, колбасных изделий и т.д. и т.п. Для меня это все даже рядом не стоит с "медвежьей лапкой", "мясом по-французски", "мясом по-богемски"...
ОБОЖАЮ мясо (больше свинину). Вообще, мне нравится мясо с жирком.
2)мне кажется нет такого..
3)пюре с добавлением крутых яиц и сыра твердог
но жареное мясо я уже не ем , так что остался только плов
1. Я не могу жить без мяса.
2. Готовить люблю всё без исключения, особенно в духовке - покидал что под руку попало, сыром засыпал, запек и кушай на здоровье!
3. Солянка, чебуреки, ачма, лазанья и т.д)))
2.бисквит, пироги, пирожки
3.торт медовик из 17 и более коржей, наполеон и другие "многослойники"
2. омлет (яичница)
3. торт
[/img]
2.Овощные блюда ( обожаю баклажаны )
[/img]
3.Семга ( лосось,форель) в кисло-сладком соусе в кунжуте
[/img]
2.Семга в АГ - супербыстро и легко!
3.Власть переменилась, слава те ,Господи, и теперь вкусняшки прошу я у дочи, в основном куриный рулетик!
Люблю готовить абсолютно все. Главное, потом это съесть с удовольствием
Борщ, хлеб, да ваще все
2.тарт-татен, плов,шарлотка
3.муж- все что я готовлю, стейки из семги, плов особенно, хлеб домашний, Санек- блины, пасту,оладьи кабачковые, картошку жаренную с грибами+холодное молоко)))