Черника

Всё дело в витаминах и минералах которые "спрятаны" в этих ягодах. По мнению ученых, черника-абсолютный лидер по содержанию марганца, органических кислот, пектина и антиоксидантов среди дикорастущих ягод.

Ешь горстями
Если в течении года есть в день по 50 г.черники (свежую или перетертую с сахаром), это может замедлить процесс старения организма. Незаменима лесная ягода и для людей, страдающих глазными заболеваниями, и для тех, чья работа связана с повышенной нагрузкой на органы зрения.

Наноси на кожу
Маска на основе черники приостановить старение кожи и сузить поры. Для этого нужно нанести на лицо сок свежих ягод, накрыть сверху марлей, а спустя 15-20 мин.смыть теплой водой.

Заготовь впрок.
Хочешь есть чернику круглый год? Уложи вымытые ягоды в банку, залей все кипятком, простерилизуй. Закрой крышкой.


А вот парочка моих любимых рецептов с черникой!

Смешай 100 г.творога и 100 г.йогурта.100 г. песочного печенья искроши. 100 г.черники засыпь 1 ст.ложкой сахара. Затем выкладывай в стакан, чередуя слои черники, йогурта с творогом и печенья. Укрась мятой.

Оладушки

В миску высыпь 1 стакан муки,2 стол.ложки сахара,1 чан.ложку разрыхлителя, щепотку соли. Добавь яйцо,2 стол.ложки раст.масла,1 л.молока и 1 стакан черники. Все перемешай и выпекай оладьи на сковороде.


да, рецепты калорийные, но очень вкусные!