Куриная печень с яблоками.

Нам понадобится:

Печень куриная — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Яблоко (кислое) — 2 шт
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Чеcнок — 2 зуб.
Сок лимонный (по вкусу), соль, перец черный

Лук нарезать полукольцами, замариновать с соевым соусом, лимонным соком и сахаром. Печень обсушить, добавить к луку.
Яблоки очистить и нарезать соломкой, чеснок мелко порубить. Печень с луком вынуть из маринада и обжарить. Добавить чеснок, яблоки и маринад, тушить до испарения жидкости.

Приятного аппетита!