Лежни картофельные.

68.26 ккал. на 100 грамм\

Ингредиенты:
картофель - 600 гр.
лук репчатый - 500 гр.
капуста квашеная - 1,5 стакана.
яйца - 4 шт.
сметана - 1\2 стакана.

Приготовление:

Картофель отварите, слейте отвар и, не давая картофелю остыть, протрите его. В протёртый картофель добавьте яйца, перемешайте. Лук порубите и обжарьте. Капусту потушите, незадолго до окончания тушения добавьте обжаренный лук. На смазанный маслом противень выложите половину картофельной массы, сверху начинку из капусты, закройте оставшейся частью картофеля. Запекайте при 180 С до образования румяной корочки. Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!