Слоеный пирог с моцареллой и помидорами

Ингредиенты
Слоеный пирог с моцареллой и помидорами. Ингредиенты

500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
500 г помидоров
500 г моцареллы
соль
перец

Рецепт приготовления

Помидоры и моцарелла - идеальное сочетание.
Вместо моцареллы можно попробовать использовать другой сыр, но тогда вкус будет совершенно другим.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


1 Моцареллу нарезать тонкими пластиками.

2 Помидоры нарезать кружочками.
Если помидоры очень сочные, сок надо слить.

3 В форму (я использовала форму размером 20х30 см) выложить раскатанное тесто, разровнять, сделать небольшие бортики.

4 Выложить, чередуя, моцареллу и помидоры.

5 Немного посолить, поперчить.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.