Говядина, тушенная в кокосовом молоке.

Ингредиенты
Говядина, тушенная в кокосовом молоке. Ингредиенты

500 г говядины
100 г лука
400 мл кокосового молока.
половина перчика чили
1 ч.л. имбиря (молотого)
0.5 ч.л. куркумы
кунжут
растительное масло
соль морская
перец

Рецепт приготовления

Кокосовое молоко продается в крупных супермаркетах.
В данном рецепте заменить его ничем нельзя.
Мясо получается мягкое и очень ароматное.
На гарнир идеально подойдет рис, его можно полить соусом, в котором тушилось мясо.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.


1 Лук нарезать соломкой.

2 Говядину нарезать небольшими кусочками.

3 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

4 На растительном масле обжарить лук.

5 Добавить мясо.
Тушить под крышкой, на среднем огне, в течение 40-45 минут.

6 Добавить молоко.

7 Следом добавить чили, имбирь, куркуму.
Посолить, поперчить.

8 Перемешать, тушить в течение 10 минут.
При подаче посыпать кунжутом.
Рейтинг:  +4
Swetik-60
15 сентября 2012 года 1 950 8
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Говядина, тушенная в кокосовом молоке.
Ингредиенты
Говядина, тушенная в кокосовом молоке. Ингредиенты
500 г говядины
100 г лука
400 мл кокосового молока.
половина перчика чили
1 ч.л. имбиря (молотого)
0.5 ч.л. куркумы
кунжут
растительное масло
соль морская
перец
Рецепт приготовления
Кокосовое молоко продается в крупных супермаркетах.
В данном рецепте заменить его ничем нельзя... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":



Комментарии:

15 сентября 2012 года
+1
Светочка, рецепт хороший, не сомневаюсь, что это очень вкусное блюдо, но на ДД его нельзя.
Во первых - мы ничего не жарим, во вторых - не приветствуется смешение растительных жиров и животных, так что говядину с растительным маслом, да и еще и с кокосовым молоком точно нельзя на ДД.
В третьих смешение растительного белка из кокосового молока и животного из говядины неприемлемо на ДД.

состав кокосового молока:
Вода – 67.62 г
Белки - 2.29 г
Жиры - 23.84 г

Углеводы – 3.34 г
Этот продукт точно не сочетается с говядиной по ДД

15 сентября 2012 года
0
Ольчик спасибо большое , сейчас переделаю , а я подумала что можно!!!!! Я купила банку до сих пор стоит и я не делаю потому что некогда , ну вот спасибо и не буду , заменю на йогурт. СПАСИБО!!!!! Ведь я это знаю , что нельзя смешивать рост с живот но увы,< голова два уха>!!!! Вот так бывает не подумала!!!! А рецептик очень вкусненький.

15 сентября 2012 года
+1
а мне,в принципе, подойдёт. только у кокосового молока довольно специфический запах...Вы сами пробовали готовить по этому рецепту?

15 сентября 2012 года
+1
Я пробовала , давно , мне очень понравилось , но как кому , попробуйте, вообще то очень вкусно!!!! На ДД нельзя!!!! Жалко.

15 сентября 2012 года
0
Спасибо за ответ!

15 сентября 2012 года
+1
Пожалуйста!!!!

18 сентября 2012 года
+1
Обожаю с кокосовым молоком готовить.Правда всегда готовила рыбу и креветки,а мясо не пропбовала. Спасибо за рецепт

18 сентября 2012 года
0


Оставить свой комментарий
B i "