Импровизация на тему Майкла Смита

Наткнулся тут на кулинарный сериал "Шеф-повар дома" с Майклом Смитом.
Узнал кое-что интересное.
Но меня вдруг заело!
А я чем хуже?
Тем более Майкл Смит настаивает на импровизации.
Ну этим я и занялся.
Для начала замариновал куриное филе в смеси соевого соуса, апельсинового сока, бальзамического уксуса, чернослива и пряностей.
Пока курятина мариновалась нарезал лук, имбирь, чеснок, горький и сладкий перец и помидоры.
Мариновалось мясо где-то около часа.
Затем разогрел большую сковороду и налил туда подсолнечное масло, положил куски филе и поджарил мясо.
Потом убрал курицу со сковороды, последовательно положил лук, имбирь, чеснок и всякие семена (типа тмина, горчицы, зиры и прочего).
Запассировал это дело и положил на нее овощи - и те, что были в маринаде, плюс сладкий перец и томаты.
Перемешал и оставил тушиться до готовности.
А жареное филе, которое дожидается своей участи в сторонке, полил апельсиновым соком.
Жаль, но фотки мне сделать не дадут - народ слишком оголодал, едва удалось упросить дать мне закончить этот пост.
Да и самое главное! Калорийность этого безобразия всего 84,9 кк!!!