Творожное печенье Конвертики.

Творожное печенье Конвертики

Ингредиенты
Творожное печенье Конвертики. Ингредиенты

400 г творога 5-9%
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара (+ на посыпку)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки

Рецепт приготовления

1 Масло растереть с 150 г сахара.

2 Добавить творог, перемешать.

3 Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.

4 Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм.

5 Нарезать квадратики 8х8 см.

6 Каждый квадратик посыпать сахаром.

7 Сделать конвертик: для этого надо соединить уголки и хорошо защипнуть.

8 Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить конвертики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.