так приятно было позавтракать - несколько кусочков говяжьего языка( я люблю тоненько порезанный язык), омлет и кусочек хлеба (его даже на атаке можно)
Просто вкуснотень!!!)))))
Хотя честно скажу - к выпечке настроена была скептически, да вообще не собиралась хлеб печь!!! просто подруга уговорила - мол совсем быстро всё делается, вот я и повелась - НЕ ЖАЛЕЮ - настроение совсем другое!!!
Думаю сегодня заняться выпечкой к чаю... если время будет!
так приятно было позавтракать - несколько кусочков говяжьего языка( я люблю тоненько порезанный язык), омлет и кусочек хлеба (его даже на атаке можно) Просто вкуснотень!!!))))) Хотя честно скажу - к выпечке настроена была скептически, да вообще не собиралась хлеб печь!!! просто подруга уговорила - мол совсем быстро всё делается, вот я и повелась - НЕ ЖАЛЕЮ - настроение совсем другое...
Читать полностью
И я пеку блины. На глазок - яйцо, отруби, крахмал, разрыхлитель, йогурт или творог. В микроволновке или на сухой сковороде. Иногда получается лепёшкой, иногда вафлей сухенькой, иногда блинчиком))) Но на атаке крахмал нельзя.
Я пеку БУЛОЧКИ ДЛЯ АТАКИ с различными наполнителями. Вот сейчас испекла с шоколадом, я на стадии закрепления. Рецепт простой: 3 ст ложки отрубей в любых сочетаниях, кроме ржаных, 0,5 чл разрыхлителя, соль, 1 желток, 1 ст л любой жидкости (сыворотка, кефир, молоко, просто вода и тд), взбитый белок . Разложить в формочки для кексов, выпекать в духовке. Простите за стиль - я с компьютером на ВЫ и еще не все знаю. Получается 4 - 6 булочек, за день я их съедаю. Ни крахмала, ни творога не надо.
Ольга Александрова
Время подготовки: 10 минут • Время приготовления: 30 минут - 10 порций
Ингредиенты:
• 4 яйца
• 6 столовых ложек сливочного сыра 0% или мягкого творога 0%
• 10 столовых ложек овсяных отрубей
• 6 столовых ложек пшеничных отрубей
• 3/4 пакетика сухих дрожжей
• молотый кориандр, кориандр в зернах
• 1 чайная ложка сахарозаменителя
• щепотка соли
Разогреть духовку до 200°C (термостат 7) . Смешать миксером яйца, сыр, отруби, соль, сахарозаменитель, кориандр и дрожжи. Положить тесто в форму для выпечки хлеба. Выпекать 30 минут. Посыпать сверху чуть раздавленными зернами кориандра. Верхушку смазать водой и завернуть хлеб в сухое полотенце. Хлеб расчитан на несколько дней.
а на Атаке и он запрещен....