Имбирь – универсальное лекарство...

Имбирь – универсальное лекарство... Как ни странно, одна из самых полезных специй – имбирь, у нас в стране не слишком популярна.
Наверное, так случилось, что не многим известны полезные свойства имбиря.
На санскрите имбирь, или «вишвабхесадж», значит «универсальное лекарство».
Еще в первом веке нашей эры описывали согревающее действие имбиря, пользу для пищеварения и даже упоминали имбирь в качестве противоядия.

Как пряность, имбирь применяется для приготовления почти всех блюд, чаев и даже употребляется в чистом виде, «вприкуску», в том числе с лимоном и солью. Обычно в продаже можно найти свежий и сухой (молотый) имбирь. Свежий имбирь - наиболее ароматен, а сухой имбирь - более острый. Чтобы подготовить свежий имбирь к использованию, с него надо соскоблить кожицу и натереть на терке.

Острый на вкус, корень имбиря относится к разряду «горячих специй», разжигающих «огонь» пищеварения и улучшающих кровообращение. По вкусу имбирь острый и сладкий.

Такого сочетания вкусовых и лекарственных качеств, как у имбиря, не найти ни в какой другой специи, и даже признанные лекарственные растения порой уступают имбирю пальму первенства. Как лекарственное средство, имбирь имеет длинный список свойств.

- Имбирь обладает ветрогонным, потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным действием.

- Имбирь питает все ткани. Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное воздействии имбиря на желудок, пищеварительную и дыхательную системы.

- Имбирь делает пищу легкой и легко усваиваемой и придает ей слегка островатый, пряный вкус.

- Имбирь принимают для прекращения поноса, устранения вредного действия животных ядов.

- Регулярное применение имбиря в пище в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, пробуждая аппетит и стимулируя пищеварение, согревая желудок и кровь. Поэтому-то особенно полезен имбирь в холодную погоду и в холодном климате.

- Чай с имбирем - это прекрасное средство от физической или умственной усталости, которое помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы после тяжелого дня.

- Эта уникальная пряность снижает уровень холестерина.

- Дикий имбирь (куркума) облегчает также заболевания суставов. Эфирное масло задерживает рост бактерий.

- Кожица имбиря обладает мочегонным эффектом и стимулирует выделение слюны.

- Имбирь помогает снимать судороги при менструации.

- Имбирь применяют также при параличе, желтухе, глистных заболеваниях.

- Имбирь - прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы.

- Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы.

- Имбирь - прекрасное средство от старения. К тому же он повышает половое влечение.
Имбирь в рецептах народной медицины

- При укачивании в транспорте и при морской болезни весьма полезно принимать 1-1,5 г имбиря (половина чайной ложки) в чае или в минеральной воде за полчаса до или во время путешествия. Беременные женщины, к слову, также с успехом могут использовать слабый имбирный чай от вполне естественной в их положении тошноты.

- Простудные заболевания отлично лечатся имбирным чаем с лимоном и медом (при мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику).

- В случае желудочного расстройства следует развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить по четверти чайной ложки имбиря и мускатного ореха.

- Избавиться от головной боли можно, если смешать половину чайной ложки имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам - в зависимости от места локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи абсолютно нормально и не опасно.

- Чтобы вытянуть содержимое фурункула, смешайте половину чайной ложки имбиря и такое же количество куркумы с водой до состояния пасты, а затем нанесите состав на фурункул.

- Проблему геморроя можно решить, принимая чайную ложку сока алоэ со щепоткой имбиря дважды в день до исчезновения симптомов.

- Имбирный компресс на спину снимает боль как минимум не менее эффективно, чем общеизвестные соответствующие крема и гели. Для приготовления компресса взять 2 чайных ложки порошка имбиря, чайную ложку куркумы, половину чайной ложки перца «чили» и смешать все это с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. И против суставных болей помогает тот же рецепт, однако в соединении не с водой, а с горячим растительным маслом (лучше кунжутным или горчичным).

- При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 столовых ложки порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 минут, затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли.

источник:www.wild-mistress.ru
Рейтинг:  +18
MariKa01
20 сентября 2012 года 24 604 41
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Имбирь – универсальное лекарство...
  Как ни странно, одна из самых полезных специй – имбирь, у нас в стране не слишком популярна.
Наверное, так случилось, что не многим известны полезные свойства имбиря.
На санскрите имбирь, или «вишвабхесадж», значит «универсальное лекарство».
Еще в первом веке нашей эры описывали согревающее действие имбиря, пользу для пищеварения и даже упоминали имбирь в качестве противоядия... Читать полностью
 


Дневник MariKa01:



Комментарии:

20 сентября 2012 года
+1
забрала в

20 сентября 2012 года
+1
я оч люблю имбирь

21 сентября 2012 года
0
Маш! ,Я вообще его обожаю! ,Я добавляю его везде от омлета до пасты! А еще если съели что нибудь и нет возможности почистить зубки,то имбирь решить проблему запаха изо рта! Просто.погрызть кусочек и пахучесть легким движением руки превращается в приятный аромат! Имбирь,говорят,помогает при похудении.

21 сентября 2012 года
0
Маш! ,Я вообще его обожаю! ,Я добавляю его везде от омлета до пасты! А еще если съели что нибудь и нет возможности почистить зубки,то имбирь решить проблему запаха изо рта! Просто.погрызть кусочек и пахучесть легким движением руки превращается в приятный аромат! Имбирь,говорят,помогает при похудении.

20 сентября 2012 года
+1
100% я согласная, люблю имбирь!!!

20 сентября 2012 года
+1
я ксати его распробовала только после суши баров

20 сентября 2012 года
+1
я сама мариную

20 сентября 2012 года
+1
о и как это делается?

20 сентября 2012 года
0
КошшшкоНаглое пишет:
я сама мариную
можно рецептик, а то маринованный покупаю


20 сентября 2012 года
0
КошшшкоНаглое пишет:
люблю имбирь!!!
я тож добавляю почти во все блюда и в какие только можно напитки

20 сентября 2012 года
+1
..сама на днях открыла его для себя...теперь каждый день пью чай с имберем....вкуснятина..очень нравится. Говорят что еще и способствует снижению веса?

20 сентября 2012 года
+1
цитрус пишет:
способствует снижению веса
это наверно вряд ли .а вот ускорят обменные процессы это да

20 сентября 2012 года
+1
Плюшка11 пишет:
ускорят обменные процессы
ну думаю что в итоге...и снижение веса. Ну буду на это надеяться.

20 сентября 2012 года
+1
цитрус пишет:
Ну буду на это надеяться.
главное вера

20 сентября 2012 года
0
ага..это точно.

21 сентября 2012 года
0
Я пью имбирную водичку с лимоном и корицей,2 литра в течении дня,для снижения веса))снижает чувство голода так же делают имбирь+лимон_свежие огурцы+мята,заливают кипятком на ночь,пьют в течении дня,тоже хорошая штука

21 сентября 2012 года
0
newstar пишет:
делают имбирь+лимон_свежие огурцы+мята,заливают кипятком на ночь
такое делала ,но заливала холодной и на ночь в холодильник .
Очень приятная водичка и вроде бы для похудения

21 сентября 2012 года
0
О! я тоже пью такую

20 сентября 2012 года
+1
я еще делала "жиросжигающий коктейль" с кефиром

20 сентября 2012 года
+1
а это как?

21 сентября 2012 года
+1
Нежирный кефир (200-250 мл)
Молотый красный перец (на кончике ножа)
Имбирь 1 чайная ложка на мелкой терке
И корица по пол чайной ложки
Все смешать и пить.
Чаще всего кефир с корицей пьют на ночь – в это время степень его воздействия на организм заметно возрастает.
Но я пью и днем, когда захочется

21 сентября 2012 года
+1

21 сентября 2012 года
0
но ко всему этому я ещё добавляю растирание, массаж, физ. нагрузки(небольшие)

20 сентября 2012 года
+2
я люблю чаек с имбирем и в первые блюда часто его добавляю!

20 сентября 2012 года
+1
А не кажется ,что они на один вкус получаются?

20 сентября 2012 года
+3
нет ,ну что вы! особенно мне нравится с чечевицей суп ,туда обязательно имбирь кладу,и у куриного такой приятный аромат получается!

20 сентября 2012 года
+1
а в мясные блюда - вообще шикарно

20 сентября 2012 года
+1
однозначно!

21 сентября 2012 года
+1
надо будет попробовать

20 сентября 2012 года
+1
Маринчик Худею До пишет:
я люблю чаек с имбирем
я тож - с лимоном, имбирем и медом!

20 сентября 2012 года
+1
по чайку!

20 сентября 2012 года
+1
за всегда рада! да ещё с хорошим человеком

20 сентября 2012 года
+1

20 сентября 2012 года
+1

20 сентября 2012 года
+1

20 сентября 2012 года
+1
А я сделала такую смесь мужу. Чернослив, курага, грецкие орехи, имбирь тертый, немного сока лимона и много меда. Вот он старается кушать утром по ложке чайной. Очень полезная штука для мужского здоровья, да и не только для мужского

20 сентября 2012 года
0
хороший рецептик

20 сентября 2012 года
0
ИМБИРЬ —ЭТО ПИЩА БОГОВ— СУШИ ЛЮБЛЮ,СОЬСТВЕННО ТОЛЬКО ИЗ-ЗА ИМБИРЯ И ВАССАБИ! Японцы употребляют его как антипаразитарное средство. ЯЯ люблю имбрись практически ко всем блюдам.Мелко порубить с зеленью,мятой,кому как нравится,ароучается,на мой взгляд,вкуснейшая приправа-посыпка к горячим блюдам(шурпа,плов,супы,тушеное мясо,овощи и т.д.)Так же прекрасно имбирный чай с медом и коньяком при переохлаждении,простуде,кашле да и просто приятно согреться в промозглую погоду! Ускоряет обмен веществ,тонизирует,кладезь витаминов не меньше чем жень-шень.Для увадающей кожи так же маски с имбирем.Я ярая фанатка это волшебного« корня мандрагоры»! жизнь без имбиря—пустая и пресная! Люблю как маринованный так и в живом виде!.,

21 сентября 2012 года
0
Чупачука, а можно поподробнее про маску с имбирем?

21 сентября 2012 года
0
Натереть,смешать с медом,со сметаной или йогуртом,минут на 10 на лицо,смыть,нанести свой обычный крем .Попробуй сначала на руках,посмотри как кожа реагировать ьудет


Оставить свой комментарий
B i "