Творожная запеканка с белым шоколадом

Не буду врать что это какой-нибудь чудо рецепт без калорий , но всё же в нём по сравнению с обычными тортами в которых 400ккал на 100грамм, всего 197ккал на 100грамм, Но согласитесь для вкусного ДЕСЕРТА не очень то много.
Отличный вариант на завтрак . И всей семье тоже должно очень понравится, даже тем детям которые не любят творог, эта запеканочка должна понравится, потому что запеканка больше похожа не на запеканку, а на нежнейший крем.
Если вы используете зернистый творог, то его обязательно необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито.
ингредиенты:
250 г творога обезжиренного
150 г сметаны 10% жирности-190ккал
100 г белого шоколада-172ккал
50 г сахара-199ккал
3 яйца-221ккал
2 ст.л. крахмала-120ккал
на сто грамм 197ккал.


Яйца взбить с сахаром в пышную пену в течение 3-4 минут.



Добавить творог, сметану, крахмал, взбить до однородности.



Белый шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке).


Добавить шоколад к творожной смеси, хорошо перемешать.



Вылить смесь в форму желательно с начало положить на фурму пекарную бумагу(есле есть)
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40-50 минут.
Проверить зубочисткой в центре на готовность.


Запеканка в процессе выпекания хорошо поднимется, а потом опустится (это нормальное явление для любой творожной запеканки).


Творожную запеканку при подаче можно полить сметаной.
Очень вкусно как в теплом, так и в охлажденном виде.