Еще рецептик:-)

Пожалуй нужно кинуть еще несколько рецептиков:

Творожный пористый десерт
105ккал. на 100гр.

400 г творога 5%
150 мл молока
50 мл воды
2 белка
100 г сахара (мед)
10 г ванильного сахара
10 г желатина

Воду с молоком смешать. Замочить в этой смеси желатин.
Творог взбить с сахаром и ванильным сахаром. Молочную смесь нагреть до растворения желатина, продолжая взбивать творог, влить немного остывшую молочно-желатиновую смесь. Отдельно взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков, аккуратно подмешать к творогу.
Разлить по креманкам, убрать в холодильник минимум на 2 часа.