Сладенькие кружочки

Хочу поделиться рецептом вкуснейших кабачков. Этот рецепт я нашла в "Одноклассниках". В этом году я его испробовала и вся семья осталась в восторге, даже весь рассол выпили. Рассол: 1 стакан воды,1 стакан раст.масла, 1 стакан 9%-ного уксуса, 1 стакан сахара, 1,5 ст л соли. Все вместе проварить. 3 кг молодых кабачков нарезать кружочками, опустить в кипящий рассол, варить 10-15 мин. За 2 мин до конца варки всыпать нарезанную зелень петрушки, укропа, измельченную головку чеснока. Разложить в банки, закатать, укутать до остывания. Не удивляйтесь, что мало рассола. В процессе варки молодые кабачки пустят достаточно сока. Выход: 3 л.